今天美食菜谱网给各位分享鸡肉于绿豆芽的做法经验,其中也会对鸡腿肉炒豆芽的做法,鸡腿肉炒豆芽怎么做好吃(豆芽炒鸡肉怎么做好吃窍门)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
鸡腿肉炒豆芽的做法,鸡腿肉炒豆芽怎么做好吃
材料: 豆芽300克,鸡脯肉100克,鸡蛋1各,香菜茎5克, 生粉10克,花椒粒10粒,香油12毫升,味精,盐各3克,醋,料酒各10毫升,植物油35毫升,姜、葱各5克。做法:1.将鸡晡肉洗净后切成细丝,加人盐、生粉、蛋清腌匀;锅 内加水烧开,加葱、姜、料酒烧至八成热后,分别下入鸡丝划 开,成熟浸渍入味,捞出沥去水分。2.炒锅内加入油,烧至三成热时加姜、葱、花椒粒炸出香味, 加豆芽、盐、醋翻炒,加人鸡**、味精、香油、香菜茎段颠翻均 匀即成。绿豆芽炒鸡丝的家常做法大全怎么做好吃视
1.自发的绿豆芽摘除根部洗净,鸡肉洗净切丝,青椒洗净切丝。
2.
锅中倒入油烧七成热,加入鸡丝翻炒。
3.
翻炒至鸡丝变色,加入食盐。
4.
加入酱油上色。
5.
鸡丝翻炒入味后,加入绿豆芽和青椒丝。
6.
炒几下加入辣椒粉。
7.
翻炒至绿豆芽和青椒变软即可关火。
鸡腿肉炒豆芽怎么做好吃又简单,做法图解
材料原料,豆芽500克,木耳少许,胡萝卜100克,葱10克,姜10克,调料,料酒2茶匙(10ml)盐1又1/2茶匙(8克),生抽1茶匙(5ml),醋2滴
做法
做法
1,豆芽将尾部去掉洗净
2,木耳泡好,胡萝卜洗净
3,将木耳和胡萝卜分别切成丝
4,锅中放油,油热后,倒入葱姜末
5,倒入豆芽
6,放入料酒
7,加入胡萝卜丝和木耳丝
8,加入生抽和醋,起锅时放盐。翻炒均匀即可。
绿豆芽可以加什么在一起炒。
原料:绿豆芽500克,大头菜100克,花生油、味精、胡椒粉、白酱油适量,、做法:豆芽剁去头尾,中间以线束之,置于盆内。大头菜须削边皮,批成薄片切丝。油烧沸后,将豆芽轻轻放入,用铲轻炒三下,去束线,勿使散乱。左手将盆覆盖其上.右手随拨人盆,撤味精、胡椒粉少许。再将大头菜丝入炒锅焙热,铲于豆芽面上,使黑白分明,四边浇白酱油两调匙,即以上桌,食时由客自行搅拌入味。
绿豆芽炒**
做法:1.将绿豆芽摘去根,洗干净,控去水分。
2.把猪肉切成丝。
3.锅内放油,烧热,下入**煸炒,再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待**微卷,即可盛出。
4.另起锅,锅内放油,烧热,先放入精盐,随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时,将**倒入,炒到豆芽熟了,即可出锅。
炝绿豆芽
材料:绿豆芽、干辣椒、花椒、盐、味精、糖、醋。
做法:1.绿豆芽放入开水中烫熟后放入冷水中,沥水备用;2.油烧开后放入干辣椒、花椒爆锅,然后倒入绿豆芽中,加盐、味精、糖、醋拌匀即可。
凉拌绿豆芽
绿豆芽二斤 黄瓜二两 精盐五钱 葱丝二钱姜丝二钱 醋五钱 香油一钱。
做法:
1、将绿豆芽拣去杂质洗净,入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软),捞出控去水;[美食中国]
2、黄瓜洗净直刀切成片,再切成细丝,撒上精盐,加入葱丝、姜丝拌匀,最后浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。
鸡肉炒黄豆芽怎么做好吃,鸡肉炒黄豆芽的家常做法
鸡肉炒黄豆芽的家常做法主料
黄豆芽
200克
鸡肉
100克
辅料
韭菜
少许
姜
少许
盐
少许
料酒
少许
生抽
少许
步骤
1.自发黄豆芽洗净。
2.鸡肉洗净切成细条。
3.韭菜洗净。
4.将水烧开,将鸡肉过水盛起。
5.姜切丝,韭菜切长段。
6.锅放油烧热放姜丝炒香,倒入鸡肉,放料酒,生抽,盐翻炒片刻。
7.倒入黄豆芽,再加少许盐翻炒。
8.加少许水盖盖子稍焖两分钟,加入韭菜。
9.最后起锅,盛盘即可。豆脆肉甜。
绿豆怎么发芽成豆芽?
在家使用绿豆怎么做绿豆芽1、首先准备一些绿豆,清水洗净,去除杂质和坏豆。2、把选好的绿豆用水淘干净,然后再浸泡24个小时,水以刚没过豆子为宜,使绿豆充分吸水膨胀。直到小芽钻出绿豆皮,准备发豆芽。3、找个干净的饮料瓶底下钻几个眼用小剪刀阔一下眼的大小,以绿豆刚好不钻出来为宜,这样为每天浇的水不积在瓶子里,可以保证绿豆芽的新鲜,把上面瓶口部分截掉,便于通风和倒水方便。4、把泡好的绿豆放入饮料瓶里,约是瓶高的1/5,给豆芽一个生长的空间。5、给瓶子包上一层布或者用黑色袋子把瓶子盖住,只要不透光就行, 透了光的豆芽会发红,这一点很关键。6、每天尽量浇3次水, 早、中、晚, 上班族早晚一次也可以,这就是饮料瓶子的好处,水分保留还不错。7、看一下发出来的豆芽,粗壮健康,一点不比市场上买的差,这才是自然生长出来的纯天然无公害豆芽。鸡肉和黄豆芽可以一起吃吗
鸡肉肉质细嫩多汁,味道鲜美,是一种老少皆宜的食材。鸡肉营养价值很高,它富含维生素C、E和较多蛋白质,并且能够很好的被人体吸收,常吃鸡肉有着调理脾胃,强健筋骨,增强体力的功效。鸡肉能够和很多食材一起搭配烹饪,但是有一些食材与鸡肉同吃却是有害的。那么,鸡肉豆芽可以一起吃吗?鸡肉和豆芽是可以一起吃的,两者搭配可以降低心血管疾病及原发性高血压的发病率。鸡肉不能和什么一起吃?1、芹菜鸡肉和芹菜不能放在一起吃,它们中含有的营养成分相遇以后会产生化学反应,产生一些不利于人体吸收的营养成分,会破坏食物原有的营养结构严重时还会损伤人体的元气。2、李子李子与鸡肉是相克的存在,平时不能放在一起吃,不然会让人们出现严重的胃肠道反应,会让人们出现腹痛腹泻等不良症状,对人体健康十分不利。3、柠檬鸡肉平时还不能和柠檬放在一起吃,因为鸡肉是一种高蛋白食材,而柠檬中则含有大量的柠檬酸一起吃,蛋白质和柠檬酸之间就会产生生化反应,会生成不利于人体消化吸收的物质,会加重肠胃负担导致消化不良。4、菊花菊花也是一种不能和鸡肉放在一起吃的食材,因为它们之中的一些成分之间会产生生化反应,导致人们出现食物中毒,另外兔肉平时也不能和鸡肉放在一起吃,它们性质相反,放在一起会对肠胃形成明显的**,容易出现腹痛腹泻的症状。5、芝麻芝麻平时不能和鸡肉放在一起吃,因为鸡肉中的一些成分与芝麻中的成分之间会发生化学反应,产生一些有毒物质,会让人们出现明显的食物中毒症状,严重时还会危及人们的生命。烧鸡肉的做法,豆芽豆豉烧鸡肉怎么做好吃
用料主料鸡肉700g调料食盐适量葱适量姜适量花椒适量调和油适量白糖适量烧鸡肉的做法1.鸡肉剁成小块,放入清水里泡30分钟2.锅中放入油,加入花椒和糖炒到糖变成红色3.再放入鸡肉,葱,姜,炒几分钟4.然后加入清水,炖20分钟,加入盐,等到汤汁渐浓,关火鸡皮的做法大全 家常鸡皮怎么做好吃
蒜香鸡皮材料:鸡皮200克,葱3段,蒜瓣2-4个,黑胡椒粉1勺,红油1勺,蚝油1勺,生抽2勺,料酒1勺,竹签若干。做法:1、将鸡皮清洗干净,把特别多的油脂去掉,并切成匀称的宽条。2、将大蒜切碎,并将所有调料与鸡皮放在一起,拌匀后放置冰箱冷藏2小时以上。3、将竹签提前用水浸泡,然后将入味好的鸡皮穿成串。4、空气炸锅160度提前预热后,设置12分钟,将鸡皮放入,再刷上一层红油,进行炸制。5、炸制期间,可将鸡肉翻动一下,继续炸至设定好的时间即可。凉拌鸡皮材料:鸡皮200g,白萝卜1/5个,小香葱1根,清酒适量,日本柚子醋。做法:1、鸡皮洗净备用;白萝卜削皮,擦成萝卜泥,用手轻攥,去掉水分;香葱切成葱花。2、锅里加水烧开,烧开后倒入清酒。3、锅里加入鸡皮将其煮熟,然后将煮好的鸡皮洗掉多余的油分,切成适当大小。4、鸡皮放入盘中,再放上萝卜泥,撒上葱花,浇上柚子醋即可。