今天美食菜谱网给各位分享如何自制酸乳经验,其中也会对在家如何制作酸奶?(在家如何制作酸奶窍门)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
在家如何制作酸奶?
自己怎样做酸奶 自制酸奶的方法步骤
10块钱在家做酸奶,宝宝吃得开心妈妈放心。怎样在家自制酸奶?
10块钱在家做酸奶,宝宝吃得开心妈妈放心。家庭如何制作酸奶
材料全脂牛奶1000ml,瓶装**酸奶120ml,白砂糖2汤匙(30g)。
做法
1、将电饭煲的内胆刷洗干净,确保洁净无油,否则制作出来的酸奶会非常容易变质。
2、接着将全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中,加入白砂糖,稍稍混合均匀,再按下煮饭键加热牛奶。
3、将牛奶加热至38度左右(可用食品温度计测量),抬起煮饭键,使牛奶处于保温状态。
4、将瓶装**酸奶倒入温热的牛奶中搅拌均匀,盖上盖子,使电饭煲依然处于保温状态,静置6小时即可。
要注意的是酸奶想要发酵的成功,必须保持一个比较温热的温度上面,千万不要把插头没插紧,那样的话是做不出来酸奶的哦!
这边给大家介绍的方法属于比较简单的,利用家里现成的电饭煲就可以。其实酸奶机现在也很普遍,而且价格十分便宜,如果喜欢吃酸奶的话,不妨买个酸奶机。
家庭烘焙怎么自制酸奶呢?
在家自制酸奶的步骤用料:全脂牛奶1000g、**酸奶250g、细糖50g、蜂蜜20g
烤箱depu
制作:
1、将准备做酸奶的容器用开水烫一下,除去杂菌;
2、将全脂牛奶、细糖和蜂蜜,一起加热至90度,关火置凉至45度左右;
3、将**酸奶加入,混合均匀;
4、将混合好的酸奶倒入容器中,保鲜膜封起,放入烤箱;
5、将烤箱调至解冻档50度,发酵4h至酸奶凝固即可;
6、取出凝固的酸奶,放入冰箱冷藏2h食用口语干最佳;
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制作酸奶的全过程(步骤详细)
酸奶的制作过程? 要详细的
自己家里怎么制作酸奶?
10块钱在家做酸奶,宝宝吃得开心妈妈放心。