今天美食菜谱网给各位分享五花肉炖萝卜怎么做经验,其中也会对五花肉炖萝卜的家常做法大全怎么做好吃视(五花肉炖萝卜怎么做才好吃)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
五花肉炖萝卜的家常做法大全怎么做好吃视
主料白萝卜
500g
猪肉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
盐
3g
酱油
10ml
糖
5g
八角
1个
辣椒
1个
料酒
适量
步骤
1.把猪肉切成小块,焯水备用。
2.准备好葱姜 八角 辣椒。
3.白萝卜洗净切成滚刀块。
4.炒锅放油,下入焯水的猪肉,中火炒至猪肉微黄。
5.下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。
6.加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。
7.加入开水,大火烧开转小火炖焖30分钟。
8.下入萝卜块,加入盐继续炖焖至猪肉软烂。
9.大火收干汤汁即可。
五花肉白萝卜汤的做法
五花肉白萝卜汤的做法,把五花肉切成丝,把萝卜切丝,锅里头倒点豆油,把五花肉放锅里,格上葱花,然后把萝卜切的丝放在锅里,来回扒拉扒拉,炒出辣味儿,这样五花肉白萝卜汤的做法猪肉炖萝卜的家常做法大全怎么做好吃
萝卜炖猪肉的家常做法1.把猪肉切成小块,焯水备用。2.准备好葱姜 八角 辣椒。3.白萝卜洗净切成滚刀块。4.炒锅放油,下入焯水的猪肉,中火炒至猪肉微黄。5.下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。6.加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。7.加入开水,大火烧开转小火炖焖30分钟。8.下入萝卜块,加入盐继续炖焖至猪肉软烂。9.大火收干汤汁即可。五花肉炖萝卜的做法
先将主食和调位料准备就绪。首先把白萝卜去皮切块,其中白萝卜的胡须要去干净;五花肉洗净后切好;其次,将六瓣大蒜切成末;葱花、少许生姜都切好放在一旁备用。2、先下锅的主食是五花肉。将炒菜锅洗干净,植物调和油倒入适量,等待油烧热后,加入适量白糖,等待白糖融化呈现黄色之后加入蒜,待锅中蒜香味飘散出来即可下切好的五花肉。持续翻炒直到肉变色之后,加入一勺老抽,再持续翻炒让老抽均匀分布在五花肉上。
3、接着将切好的白萝卜块下入锅中,跟五花肉一起炒。炒五分钟左右即可加入一勺生抽和一勺豆瓣酱。炒至均匀分布在五花肉和白萝卜上后加入生姜。
4、倒入适量过滤水或者温开水,水位差不多到食材的三分之二就可以了。
5、将一个桂皮和两个八角放入锅中后,转中大火,盖上锅盖,焖的期间要时刻关注着,防止水烧干。隔三分钟打开锅盖翻一下食材,让上面的食材到下面去进行焖煮,让所有食材都能充分焖煮。焖煮至锅中水分适中,稍微有些粘稠即焖煮完成,最后撒上少许葱花后,再轻轻翻动一下,让葱花入味
胡萝卜炒肉的做法
红烧肉里面能不能放白萝卜和胡萝卜
红烧肉里面能放白萝卜和胡萝卜用料
五花肉 0.5kg(3~4人份) 胡萝卜1根,白萝卜1根,大葱50克,姜20克,蒜20克,白糖10克 生抽20克或老抽20克(可选),盐5克
胡萝卜白萝卜红烧肉的做法 :
1,姜蒜切成细小粒状(近粉末),大葱切丝
2,胡萝卜切成小块
3,白萝卜切成小块
4,烧开水,汆五花肉(开水煮20秒);然后,捞出大块五花肉,水扔掉,冷水冲洗五花肉快速冷却,
5,五花肉切小块,再重新烧开水汆小块的五花肉(10~20秒);捞出小块五花肉,冷水冲,冷却后沥干水分放在盘子里备用
6,炒锅放少量油,温火使得油5分热;放入姜、蒜粉末,煸出姜蒜香味
7,放入准备好的五花肉,大火翻炒,使得五花肉表面煎出焦黄
8,加入生抽、白糖、盐,适量水,大火把汤汁烧沸,改中小火慢炖20分钟;关火,使冷却;
9,再开火,加入准备好的胡萝卜与白萝卜,大火使汤汁烧沸,再改中小火慢炖15分钟
关火,使汤汁在冷却过程中收至肉和胡萝卜与白萝卜中
10,出锅
五花肉焖萝卜怎么做好吃,五花肉焖萝卜的家
食材主料萝卜500g辅料油适量盐适量五花肉适量葱适量姜适量八角适量桂皮适量料酒适量酱油适量胡椒粉适量鸡精适量步骤1.原料图片2.五花肉洗净切块3.萝卜切菱形块4.五花肉放锅中煸炒至出油且表面呈焦黄色5.倒入砂锅加葱、姜、八角、桂皮、盐、料酒、酱油、胡椒粉、萝卜,小火焖1个小时,加鸡精调味6.装盘五花肉炒白萝卜怎么做如何做好吃
主料:白萝卜 500g,猪肉500g。辅料:油15ml,葱2根,姜适量,盐3g,酱油10ml,糖5g,八角1个,辣椒1个,料酒适量。
步骤
1.把猪肉切成小块,焯水备用。
2.准备好葱姜 八角 辣椒。
3.白萝卜洗净切成滚刀块。
4.炒锅放油,下入焯水的猪肉,中火炒至猪肉微黄。
5.下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。
6.加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。
7.加入开水,大火烧开转小火炖焖30分钟。
8.下入萝卜块,加入盐继续炖焖至猪肉软烂。
9.大火收干汤汁即可。
白萝卜炖猪肉怎么做好吃
猪肉炖萝卜可是十分家常的菜品了,不用太高深的厨艺,就能轻松驾驭它!