今天美食菜谱网给各位分享椰子薄片的做法经验,其中也会对新鲜椰子肉怎么做好吃(椰子的肉怎么做好吃)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
新鲜椰子肉怎么做好吃
一、椰肉炖鸡汤材料:鸡肉半只,椰子一个,红枣适量,黄芪适量,*参适量,枸杞适量,姜片适量,盐适量,水适量。做法:1、用刀将椰子开个口,将椰汁倒出来备用。2、椰子用刀去壳,将耶肉取出来,将取下来的椰子肉削去表面黑皮,洗干净切粗条备用。3、锅中煮开水,将鸡肉洗干净,然后倒入锅中煮一分钟,去除血水,将煮好的鸡肉倒入盆中,再用清水冲洗一次。4、红枣、*参、黄芪、枸杞用水冲洗干净备用。5、将鸡肉,椰肉、红枣、*参、黄芪、枸杞,姜片分次倒入煲汤锅中,然后将椰汁倒入锅中,再倒入适量的水,盖上锅盖,按鸡鸭汤功能开始煲汤即可。6、最后快出锅时调入适量的盐即可。二、芒果椰肉西米露材料:芒果,芋圆,椰肉,西米,牛奶。做法:1、喝完的椰子敲开取椰肉,如果提前取好需要放入速冻,以防变酸。2、水开后,取适量芋圆放入水中煮熟后取出。3、水开了,放入西米,煮15分钟左右关火,盖上锅盖焖至5分钟,再倒入过滤网勺用冷水冲洗一下,放入碗中备用。4、取芒果鲜肉,切成丁状。5、随后就把椰肉、芋圆、西米、牛奶都倒入盛器内搅拌均匀,再放入芒果丁即可。三、椰肉粥材料:大米150g,新鲜椰肉(或椰肉条)适量,清水两升,白糖适量。做法:1、将大米淘洗干净。2、挖出的新鲜椰肉适量,切碎。3、将清水倒入砂锅,把大米和椰肉均匀混合后,放入砂锅中小火熬煮,煮熟即可。4、最后依个人口味加入适量白砂糖即可。一个椰子的椰肉怎样做成椰蓉
请问越南,泰国的椰子片是用什么做的
椰子片是经过专家按传统加工配方,采用现代工艺精心调配研制而成。保留新鲜椰子肉的独特芳香味、香脆诱人、富含植物纤维,是男女老少皆宜之佳品。越南,泰国椰子片主要原料为鲜椰子肉,白砂糖,盐。
制作方法如下:
1.烘烤
烤椰子片是用新鲜椰子肉经过前处理后精工烤制而成的,色泽一般多以金黄色为主。
2.糖渍
糖渍椰子片的加工工艺有点类似椰子角,采用天然新鲜的椰子肉和白砂糖,经去皮、清洗、切割成片、蒸煮、炮制、烘干等技术工序制作而成。呈片状、精白均匀。具有椰子肉特有的香味和甜味。
养生保健的饮食有哪些呢?
椰子肉炖汤做法大全
材料:椰子1个,鸡一只调料:料酒10克,盐3克,味精1克做法编辑材料:新鲜椰子肉半个,鸡一只,盐,姜。做法:1、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞,把椰子水倒出。2、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳,把里面的椰肉震松,把椰子砸开,取出椰肉,把椰肉切成小块。3、鸡肉切块。4、水煮开后,把椰子水倒入,加入姜丝;椰肉、鸡块都放进去用武火煮,等汤水开了之后,再改用文火慢炖3到4小时,最后放盐调味! [1] 营养价值编辑椰子汁和椰肉可驱蛔虫。鸡肉补充蛋白质,强身健体,适宜3岁以及三岁以上的儿童食用。健康提示编辑1. 椰子是椰树的果实,其汁清如水,甜似蜜,晶莹剔透,清凉解渴;2.椰子汁的风味独特,既有荸荠的味道,又在甜中带有椰香;3.椰子汁具有解渴去暑,生津利尿之功效,多用于治疗中暑或发高烧等热病;4. 椰子鸡汤中用的是仔鸡,性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口;5. 补中有清,风味独特;6. 共成益气生津,清热补虚之剂;7. 适用于各种年龄,疲倦无力,烦热口渴等症。《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(三)强健脾胃益寿----椰子炖鸡基本材料鸡1只(约750克),鲜椰子4个,莲子60克,生姜5片。应用适用于脾胃气虚,阴液不足出现纳呆,乏力者。先将鸡洗净,去内脏及肥油,斩件,下油起镬,爆香姜,然后下鸡块爆片刻,取出备用。再取2个椰子用锯锯开盖,另2个椰子取出椰汁、椰肉,把椰肉切成块,与鸡、莲子肉一齐放入锯开盖的椰子内,加入椰汁至满为止,盖上椰子盖,放入锅内,文火隔开水炖2--3小时,调味供用。椰子肉1个(200克),猪瘦肉100克、蚌仔200~300克、生姜3片。烹制编辑椰子肉切块;猪瘦肉洗净,剁为肉碎状;蚌仔浸泡清水,去泥污,可去壳或不去壳。一起下炖盅,加冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖约2个半小时便可。进饮方下盐,为3~4人量1. 将猪肋排切成一根根,取锅加水煮滚后,将猪肋排下锅氽烫约2分钟,过冷水洗净肉上的杂质后备用。2. 取椰肉后洗净,切条;倒出椰汁备用。3. 取一炖锅,加水约七分满,放入椰子肉和排骨,倒入椰汁烧开,撇去浮沫,放入姜片及调味料转小火,并盖上锅盖焖煮50分钟至肉软味香即可。功效编辑对肺虚久咳、肺热痰咳有辅助疗效,对由肺虚、肺热引起嘶哑亦有疗效,适合中老年人食用。椰子肉有补虚损、壮筋骨的作用;益气生津,润泽面色。新鲜椰肉怎么吃和保存
椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道海南菜。口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果。怎么做椰片干好吃
先将白绿双椰用热水川烫 切为一小支~再将蒜片爆香,双姑连同木耳丝一起下锅快炒,放入酱油膏,味淋,乌醋,适量调味,再放些太白粉水下锅芶芡稍煮一下最后将双姑下锅一起拌炒约15秒,放微量盐巴即可摆盘上桌怎么可以吃到椰肉啊 方法要简单!!
椰子肉怎么弄出来,简单便捷的方法,取出椰肉必备技能鲜椰肉怎么吃
椰肉怎么吃?食用方法也很多的,椰肉营养丰富,香甜可口,既可生食,也可制成椰片、椰丝、椰角、椰蓉、椰子饼。椰肉粥原材料:稻米150g,新鲜椰子肉(或椰子肉条)适当,冷水两升,白砂糖适当。作法:1、将稻米清洗干净。2、挖到的新鲜椰子肉适当,剁碎。3、将冷水倒进石锅,把稻米和椰子肉匀称混合后,放进石锅中文火熬煮,煮开就可以。4、最终依本人口感添加适量白糖就可以。椰子肉蜂蜜柠檬水原材料:椰子鞋1个,沸水适当,纯蜂蜜一茶匙。作法: 1、新鲜的椰子鞋,把椰子汁倒出,割开椰壳,把椰子肉取出,切割成一小块。 2、椰子肉放进果汁机中,加适当沸水,启动,弄成粘稠。 3、倒进大杯,依据本人口感,加适当纯蜂蜜就可以。香甜椰子片原料:老椰子椰肉100g、清水或椰子水200g、冰糖90g。步骤:1、先煮水和冰糖,至冰糖融化。2、倒入切好的椰肉片,小火,不断搅拌。3、炒到椰肉个个分明,糖霜把椰肉裹起来,香甜的椰片糖就做好啦~椰子鸡做法一:原料:新鲜椰青肉半个(想椰子味浓点可多放些椰子),鸡一只(选肥一点的) ,盐。(可以放些红枣)步骤:1、椰子肉切成小块,鸡斩件,不要斩得太小 。2、先将鸡熬一个钟头,再放入椰子肉再熬一个半钟,加入少许盐调味既可。做法二:原料:椰青1个、鸡半只、枸杞10粒、红枣2颗、盐少许、生姜少许、料酒少许步骤:1、椰青钻孔取椰子水,开盖。2、鸡切小块,焯水备用。姜切片,鸡块,红枣枸杞,放入炖锅,加椰子水,水量覆盖鸡块即可,隔水炖一小时。3、把炖好的鸡汤鸡块倒入椰子壳中,继续隔水炖90分钟。