今天美食菜谱网给各位分享印度飞饼为什么加香蕉经验，其中也会对印度飞饼是怎样一种食品(印度有飞饼吗?)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
印度飞饼是怎样一种食品
印度飞饼—真的会飞的饼；印度飞饼的神奇，至于中国人所谓的“印度飞饼”，在印度称之为“加巴地”，似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。印度人做加巴地时，先利索地和面，捏成一个小圆团，用手擀几下，只见师傅捏紧面饼一端按顺时针方向转动，
手里的面饼越转越大，越转越薄，几近透明。接着就是放馅料，放入烤盘，饼迅速鼓起，煞是美观，
稍做切割，装盘。太美妙了。厨师会利索地用手把它拎起来，放入盘中，嗬，香喷喷的，前后不过三分钟。
食客们难以抵住刚出炉的“加巴地”的诱惑，没有谁能悟出“加巴地”里怎么会有那么多热气，能将薄如蝉翼的饼撑得如蒙古包般饱满。用筷子一戳，呼的一声，热气向外蒸腾，好不有趣。原来吹弹欲破的“加巴地”竟然还分为两层，外层浅黄松脆，内层绵软白皙，略带甜味，嚼起来层次丰富，一软一脆，口感对比强烈，嚼过之后，齿颊留芳。如果用“加巴地”包着羊肉或鸡肉一起吃，回味更是隽永绵长。 印度飞饼的种类：印度飞饼里可加碎牛肉、蛋片、洋葱，配有咖哩酱。可选加蛋或不加蛋的，根据各人喜好选择不同的咖喱（或白糖）蘸着吃，让人爱不释口。还可以用最传统的吃法——用手抓来吃。
印度飞饼来源于印度首都新德里孟加拉湾大山脉，当地居民常年以筋面，椰桨，黄油，炼乳等制作食物，是享誉印度的一道名小吃，是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成, 其风味独特，制作神奇，薄如蝉翼，外酥里嫩，松软可口，色泽金黄，品种繁多，内有精心调制的各种馅料，由于它独特的工艺，和面对着顾客现做现品，而使人有着很强的感观，和好奇心 加巴地印度飞饼配制秘方奇特、工艺复杂、变化繁多，其特点为：“精、美、优、特”。外形美观、欣赏价值高、营养丰富，按不同的口味，配制秘方不同，分别含有丰富的维生素、蛋白质、营养脂肪、钙、铁、锌等各种人体所需的各种营养成份，色泽鲜艳，金黄而透明，口感脆嫩、醇香、味美、可口，有健胃养脾 ，益神养血等功效。现场制作品味繁多，变幻莫测。成为国内飞速发展、具有异域特色风味的泊来、休闲、时尚的大众消费食品。
跪求印度飞饼用什么和面。比例多少？？？
厨师捏紧面饼一端按顺时针方向转动，手里的面饼越转越大，越转越薄，几近透明。接着就是放馅料，稍做切割，装盘。咬下一口，“喀嚓”一声，再一口就吃到了牛肉的嫩香。好一个外脆内韧啊。 至于中国人所谓的“印度飞饼”，在印度称之为“加巴地”，似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。印度人做加巴地时，先利索地和面，捏成一个小圆团，再擀几下，便放入小平锅中加热。在小平锅旁边还有一个简易的小炉子，燃着蓝色的火苗，可是上面却没有锅。当平锅中的饼快熟，有点胀起来的时候，厨师会利索地用手把它拎起来，一下子扔到旁边那个炉子的火中去。说也怪，那张饼被火一烘，膨胀起来，好像悬在火焰上一样，很奇妙。很快地，厨师把它取出，放入盘中，嗬，香喷喷的，前后不过三分钟。食客们难以抵住刚出炉的“加巴地”的诱惑，没有谁能悟出“加巴地”里怎么会有那么多热气，能将薄如蝉翼的饼撑得如蒙古包般饱满。用筷子一戳，呼的一声，热气向外蒸腾，好不有趣。原来吹弹欲破的“加巴地”竟然还分为两层，外层浅黄松脆，内层绵软白皙，略带甜味，嚼起来层次丰富，一软一脆，口感对比强烈，嚼过之后，齿颊留芳。如果用“加巴地”包着羊肉或鸡肉一起吃，回味更是隽永绵长,印度飞饼里可加碎牛肉、蛋片、洋葱，配有咖哩酱。可选加蛋或不加蛋的，根据各人喜好选择不同的咖喱（或白糖）蘸着吃，让人爱不释口。还可以用最传统的吃法——用手抓来吃。印度飞饼的点缀小食吃印度飞饼还要配印度拉茶，喝起来可是比泡沫奶茶还要香浓可口。印度拉茶既是一门艺术，也是一门科学。利用两个杯子把茶“拉“来”拉“去，拉得高高的以制造出泡沫。之所以要”拉“茶，乃因为他们相信有助于完美地混合炼乳于茶中，从而带出奶茶浓郁的茶香与淡约的茶味印度飞饼
传统的印度做法：
用料：低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油
做法：
1。将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化。
2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。
3。用打面机打面团至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑即可！
4。静止10分钟，等其柔滑光亮！
5。用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆内！
6。3小时后可以用！
缺点：不能存放、味道单一、底味不足！最多2天！（因为有鸡蛋，所以发起）
优点：传统、煎出来表面脆！成本低！
我的改变的作法：
用料：低筋面粉 4 KG、牛奶 1。5 L、炼奶 3 TSP、盐 3 TSP、牛油适量
做法：大致同上
特点：成品香口、耐放、底味足、适合各种馅料、容易飞起！
缺点：成本高、容易上色！
想练习飞饼拿一张大布先练习湿布（至不会重叠）再练习干布！手要保持划圆形、先
转右手再转左手！（以左手为中心例外）
制作浆调制
印度飞饼制作浆调制
用料：低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油
做法：
1。将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化。
2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。
3。用打面机打面团至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑即可！
4。静止10分钟，等其柔滑光亮！
5。用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆内！
6。3小时后可以用！
缺点：不能存放、味道单一、底味不足！最多2天！（因为有鸡蛋，所以发起）
优点：传统、煎出来表面脆！成本低！
怎样做出好吃的香蕉饼？
香蕉饼怎么做？手抓饼面皮包好香蕉，切成小块上面刷好鸡蛋液，撒点黑芝麻放入烤箱烤即可，健康又美味。怎么学印度飞饼的做法
印度飞饼—真的会飞的饼；印度飞饼的神奇，至于中国人所谓的“印度飞饼”，在印度称之为“加巴地”，似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。印度人做加巴地时，先利索地和面，捏成一个小圆团，用手擀几下，只见师傅捏紧面饼一端按顺时针方向转动，
手里的面饼越转越大，越转越薄，几近透明。接着就是放馅料，放入烤盘，饼迅速鼓起，煞是美观，
稍做切割，装盘。太美妙了。厨师会利索地用手把它拎起来，放入盘中，嗬，香喷喷的，前后不过三分钟。
食客们难以抵住刚出炉的“加巴地”的诱惑，没有谁能悟出“加巴地”里怎么会有那么多热气，能将薄如蝉翼的饼撑得如蒙古包般饱满。用筷子一戳，呼的一声，热气向外蒸腾，好不有趣。原来吹弹欲破的“加巴地”竟然还分为两层，外层浅黄松脆，内层绵软白皙，略带甜味，嚼起来层次丰富，一软一脆，口感对比强烈，嚼过之后，齿颊留芳。如果用“加巴地”包着羊肉或鸡肉一起吃，回味更是隽永绵长。 印度飞饼的种类：印度飞饼里可加碎牛肉、蛋片、洋葱，配有咖哩酱。可选加蛋或不加蛋的，根据各人喜好选择不同的咖喱（或白糖）蘸着吃，让人爱不释口。还可以用最传统的吃法——用手抓来吃。
印度飞饼来源于印度首都新德里孟加拉湾大山脉，当地居民常年以筋面，椰桨，黄油，炼乳等制作食物，是享誉印度的一道名小吃，是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成, 其风味独特，制作神奇，薄如蝉翼，外酥里嫩，松软可口，色泽金黄，品种繁多，内有精心调制的各种馅料，由于它独特的工艺，和面对着顾客现做现品，而使人有着很强的感观，和好奇心 加巴地印度飞饼配制秘方奇特、工艺复杂、变化繁多，其特点为：“精、美、优、特”。外形美观、欣赏价值高、营养丰富，按不同的口味，配制秘方不同，分别含有丰富的维生素、蛋白质、营养脂肪、钙、铁、锌等各种人体所需的各种营养成份，色泽鲜艳，金黄而透明，口感脆嫩、醇香、味美、可口，有健胃养脾 ，益神养血等功效。现场制作品味繁多，变幻莫测。成为国内飞速发展、具有异域特色风味的泊来、休闲、时尚的大众消费食品。
印度甩饼 和 印度飞饼 是一个东西吗？
印度甩饼和印度飞饼是一个东西。甩饼起源于东南亚马来半岛一带，是当地土著马来人的传统美食。后来随着海上贸易的发展，流传至印度,其制作方法在印度得到了极大的改进和提高，它因印度而成名，所以被称为印度甩饼。 后来传入中国，因其独特的口味而赢得了广大消费者的欢迎。
有谁知道印度飞饼面团的配方和做法？给他（她）加分哦
传统的印度佬做： 用料：低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油 做法： 1。将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化。 2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。 3。用打面机打面团至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑即可！ 4。静止10分钟，等其柔滑光亮！ 5。用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆内！ 6。3小时后可以用！ 缺点：不能存放、味道单一、底味不足！最多2天！（因为有鸡蛋，所以发起） 优点：传统、煎出来表面脆！成本低！ 我的改变的作法： 用料：低筋面粉 4 KG、牛奶 1。5 L、炼奶 3 TSP、盐 3 TSP、牛油适量 做法：大致同上 特点：成品香口、耐放、底味足、适合各种馅料、容易飞起！ 缺点：成本高、容易上色！ 想练习飞饼拿一张大布先练习湿布（至不会重叠）再练习干布！手要保持划圆形、先 转右手再转左手！（以左手为中心例外） 印度飞饼制作浆调制 用料：低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油 做法： 1。将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化。 2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。 3。用打面机打面团至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑即可！ 4。静止10分钟，等其柔滑光亮！ 5。用手抓一小球，抓至光滑，表面涂上牛油放入盆内！ 6。3小时后可以用！ 缺点：不能存放、味道单一、底味不足！最多2天！（因为有鸡蛋，所以发起） 优点：传统、煎出来表面脆！成本低！什么样的香蕉才比较好吃