今天美食菜谱网给各位分享番茄汤火锅的做法大全家常做法经验,其中也会对番茄锅底的做法(减肥番茄锅底的做法)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
番茄锅底的做法
番茄火锅汤底怎么做
番茄火锅汤底怎么做图
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喜欢吃火锅的可以试试这款底料,好吃又健康!西红柿火锅底料的家常做法
西红柿火锅底料的做法番茄火锅下什么菜好吃
【番茄汤底火锅】【食材准备】:番茄4个、番茄酱1大勺、大葱两棵、姜5片、油盐适量、新鲜羊里脊2斤、大白菜生菜等涮菜若干、香菜几棵、火锅蘸料适量。【具体做法】:1、自制番茄汤底火锅,番茄要多放几个,选择自然成熟的大个头番茄为好,我用的番茄是自家种的,纯天然没农药。首先,锅中放油,小火炝香葱末。2、接着加入1大勺番茄酱,小火翻炒出红油。3、番茄洗净切碎,全部加入锅中,继续中小火翻炒,最好是把番茄炒融。4、添加足量清水,加入少许盐,葱段和姜片也放进去,直到把汤煮开。5、可以多煮一会儿,时间越长,这番茄汤底的味道就越醇厚。6、准备好涮锅用的肉和蔬菜。关于肉类,我家通常有两种吃法,第一种是买来新鲜的牛羊肉,自己切片,类似于火锅店里的手切羊肉。用新鲜的肉切片,肉片会稍稍厚些,没关系,多煮一会儿就行。第二种是买来牛羊肉,卷好绑紧,放冰箱冷冻,冻实之后拿到市场或超市里让人用机器帮忙切成片,肉片薄,一涮就熟,但需要提前准备。7、配菜可以是自己喜欢的任何蔬菜。我今天准备了大白菜、圆生菜、红薯、冬瓜、土豆、金针菇等,茼蒿我爱吃,但没舍得买,超市里的茼蒿十几块钱一斤,还是等便宜了再吃。主食是手擀面,涮完肉涮完菜下点儿手擀面,暖胃又好吃。8、这一顿火锅的成本在80块钱左右,比去外面吃实惠太多。今天图省事儿,火锅蘸料是买的现成的,等过几天有时间,我会教大家自制火锅蘸料的做法,超级好吃,比买的任何蘸料都好吃,大家要持续关注我哦!【小贴士】:1、火锅汤底能不能喝?涮肉涮菜之前,可以喝点儿底汤,但涮肉涮菜之后,这火锅汤就千万不要再喝了,肉类及蔬菜中的嘌呤经过烫煮会进入汤底,尽管此时的汤喝起来滋味醇厚,但很不健康,不能喝。2、涮食火锅,应该先涮肉还是先涮菜?这个问题,经常看到,颇感无聊。您想先涮哪个就先涮哪个,随心所欲就好,生活本来就很累了,别给自己找别扭。西红柿火锅怎么做?
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