今天美食菜谱网给各位分享澳洲塔饼干的做法经验，其中也会对什么饼干好吃？？(做雪花酥用什么饼干好吃)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
什么饼干好吃？？
1、奥利奥 2、澳洲TimTam巧克力饼干 3、日本YOKU MOKU手工饼干 4、日本白色恋人 5、比利时Lotus焦糖饼干 6、意大利Locker威化饼干 7、英国 Fortnum&Mason曲奇饼干 8、La glace丹麦曲奇 9、香港珍妮曲奇 10、法国LU黑巧克力曲奇饼干 一、奥利奥 推荐理由：奥利奥这款饼干可以说是无人不知了，它诞生于1912年，距今已经有106年的历史，经典的广告语已经是深入人心，自推出以来就受到了社会各界的一致好评，并且算的上是一个经久不衰的产品，近年来奥利奥这款饼干还在不断的创新，不同的风格和口味被大家深深的喜欢着。 二、澳洲TimTam巧克力饼干 推荐理由：这款饼干可以说吃过的人都说好，它在澳洲属于一款国宝级别的饼干，毫不夸张的说在全球最好吃的十大饼干中它是一款让人品尝过后最难以忘怀的一款，奶油、香草、黄油和巧克力的绝妙混合，让TimTam的口味在众多巧克力饼干中能独树一帜。完全可以给人一种绝妙的味觉体验。 三、日本YOKU MOKU手工饼干 推荐理由：这款饼干在日本属于一款老字号的产品了，在日本的市场上是相当受欢迎的，这款饼干在制作的时候都是采用传统的手工艺，在加上完美的包装吸引了不少人，鸡蛋与牛奶的完美融合，吃起来真的是不甜腻，奶味浓郁，在口感上是相当不错的。 四、日本白色恋人 推荐理由：这款饼干相信不少人也是品尝过的，它的名字源于一个非常浪漫的故事，在全球最好吃的十大饼干中白色恋人巧克力夹心饼干可以说是相当出名的了，精心的制作和选材让这款饼干吃起来是甜而不腻，有一种十分酥脆可口的感觉，在所有的饼干中绝对是一款很值得一试的。 五、比利时Lotus焦糖饼干 推荐理由：在全球比利时的甜点一直都是做的相当棒的，在比利时随处可见各类的甜点产品，不过这款饼干也是属于国宝级别的了，在制作上精心的选材，制作师的精益求精让这款饼干在市场上是相当的受欢迎，传统的欧洲风味和咖啡的完美融合总会让食客们觉得是物有所值的。
烤棉花糖要多少度多少分钟？
180度上下火，烤5~8分钟。主料：棉花糖18颗。辅料：盘子1只、巧克力酱适量。香烤棉花糖的做法1、准备好棉花糖、盘子和巧克力酱。2、用签子串起棉花糖，其它的放在盘子上。3、送入预热好的烤箱中层：180度上下火，烤5~8分钟。4、时间到了，取出棉花糖。5、最后在棉花糖表面挤上一些巧克力酱。6、成品。焦糖翻转菠萝怎么做
焦糖翻转菠萝用料 A细砂糖 60g A热水 15g A黄油 10g A新鲜菠萝片 240g B低筋面粉 80G B鸡蛋 3个 B细砂糖 50g+30g B黄油 30g 焦糖菠萝翻转蛋糕的做法 最好用8寸圆模。上面用料里，A为 焦糖菠萝的原料。B为 分蛋海绵蛋糕所用的原料。先来做A的焦糖菠萝。新鲜菠萝切片在盐水中浸泡30分钟，捞起沥干水分备用把细砂糖倒进锅里小火加热待砂糖慢慢化开，颜色变深，变成琥珀色的焦糖，中间用铲搅动几下，让其均匀受热倒入热水。（冷水会让糖凝固，不能融合，而且会飞溅，容易烫伤）熬至浓稠，需要个2--3分钟。倒入沥干水的菠萝翻炒至菠萝变色后加入黄油搅拌融化将熬好的焦糖菠萝倒入固底模中，要把菠萝在模底种摆平（可以先在模具上抹上黄油，这样好脱模）再来做B分蛋海绵蛋糕。蛋白和蛋黄分开，盛蛋白的碗保证干净且无油无水黄油隔水加热至溶化成液态低筋面粉过筛备用用打蛋器将蛋白打发。打发的时候分三次加入50克细砂糖将蛋白打发到湿性发泡状态就可以了（提起打蛋器，蛋白拉出弯曲的尖角）蛋黄里加入剩下的30克细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅，体积蓬松分三次倒入溶化的黄油，并用打蛋器继续搅打均匀倒完黄油后，搅打成浓稠的蛋黄糊盛1/3蛋白到蛋黄糊里，用橡皮刮刀从底部往上翻拌的方式拌匀拌匀后，倒回蛋白碗里继续翻拌均匀，成为浓稠的状态（此步很重要，如果蛋白在翻拌的过程中消泡了，混合物就会变得很稀，烤 出的蛋糕也不会蓬松。）倒入过筛后的粉类用橡皮刮刀继续以翻拌的形式，快速地翻拌面糊，直到形成均匀的蛋糕面糊将拌好的面糊倒入铺了焦糖菠萝的磨具里，抹平表面，放入预热好175度的烤箱里，烤18分钟左右，直到完 全膨起。用牙签扎入蛋糕中心并拔出，牙签上没有残留物，就表示蛋糕烤熟了烤好的蛋糕，趁热从烤盘里拿出来，先准备一个大盘子，然后放上烤架，再把磨具倒扣在烤架上。因为有可能有焦糖流出来，所以要准备盘子。等凉了后，翻转过来即可晾凉后，切块就OK啦。巧克力饼干怎么做才好吃？
食材60%～65%黑巧克力 50克，蛋白 80g，蛋黄 40g，低粉 15g，可可粉 30克，黄油 40克，35%淡奶油 30克，幼砂糖蛋黄40g，幼砂糖蛋白 80g。方法/步骤
蛋黄和幼砂糖搅拌均匀。隔水加热黄油巧克力
淡奶油倒入巧克力糊里
加入可可粉，低粉倒入巧克力糊里
蛋黄糊倒入巧克力糊里
分3次加糖打发蛋白
弯钩状态
3分之1蛋白抄拌后，加入全部蛋白抄拌
放烤箱中层160度15分钟左右，原来配方推荐是180/120烤15分，各家烤箱温度不同
西式甜点的做法大全不用烤箱
一口平底锅搞定一盘蓬松厚实的松饼请教：家庭用烤箱自制饼干地简单方法！
原来在家做饼干这么简单，不用烤箱，不用油炸，香甜酥脆一次成功普通饼干的做法
花生饼干原 料：
1. 1杯无盐奶油 2. 3/4 杯 红糖3. 1/2杯白糖 4. 1 杯花生酱 5. 2 个蛋 6. 1一茶匙量－香草精
7. 2 1/2 杯面粉 8. 1一茶匙－发酵粉9. 1一茶匙－发酵粉
制法:
1. 烤箱预热350F
2. 在一个大碗里，放入1，2，3，4，5，6，用手动搅拌器打到非常松 (绒毛似的)
3. 在另一个碗里，放入7，8，9用打蛋器搅拌。倒入步骤2 中的大碗里，用橡皮勺搅匀,无粉状颗粒
4. 搓成3cm左右的小球，压扁放在烤盘上,根据个人喜好制作花纹
5. 400F 烤11-12分钟。
奶油曲奇（挤花饼干）：
材料：
奶油（室温放软）150g
糖粉100g
盐1/8小匙
香草精1/4小匙
蛋1个
低筋面粉250g
做法：
1.蛋打散成蛋汁备用
2.奶油一定要室温放软,用电动搅拌器拌打至成乳霜状，加入糖粉继续搅拌打发至体积略为膨胀且颜色变浅
3.加入盐与香草精拌打，然后分数次加入蛋汁搅拌均匀。用橡皮刀轻轻拌入低筋面粉，以切拌的方式拌匀至看不见粉粒。
4.将面糊填入挤花袋中，在烤盘上挤出螺旋状面糊，放入烤箱400F烘烤10分钟
巧克力曲奇的做法和奶油曲奇差不多，就是加可可粉和适量的红糖即可
葡萄干饼干&芝麻‘饼干：
材料：
面粉250克
黄油150克
鸡蛋1个
细细的白糖100克
香草香精一小勺
各种果仁或芝麻
剩下的步骤和前面的差不多唯一不同的是在用橡皮刀搅拌面粉的时候放入果仁或芝麻，搅拌均匀。
美式巧克力饼干的做法
材料：
1又1/4杯红糖（约310ML，压紧量，抹平量匙），3/4杯（188ML）酥油，2汤勺（30ML）牛奶，1个鸡蛋，1又3/4杯（440ML）面粉，1茶勺（5ML）盐，1杯（250ML）巧克力（切成0.5厘米见方的
小块。巧克力的量可根据个人口味增减），1杯核桃果仁（可放可不放），3/4茶勺（3克）小苏打
做法：
（1）将烤箱预热至180C
（2）将红糖、酥油、牛奶在大碗中混合，搅拌至所有材料均匀混合在一起。打入鸡蛋拌匀。
（3）将面粉、盐、小苏打在另外一个碗中混合，然后倒在（2）中拌均匀。拌均匀后的材料应该可以用手捏成团，如果不能，可以适当添加面粉，但是不要加多，能捏成团即可。将巧克力碎 块拌入。
（4）烤盘中不要涂油，可以铺锡纸，将（3）揪成小剂子，搓圆压扁摆在烤盘上，间距2厘米左右。用180C温度烤13分钟左右（饼干底部变成浅棕色即可）。烤完后，饼干在烤盘上放2分钟后
再倒出。在室温下放凉即可。密封保存，可以存放两周。 注：刚烤完的饼干是软的，放凉后就会变硬。
德国杏仁饼干
材料2块250克的黄油-1.98?，2袋100克杏仁面(是面阿，不是杏仁粉)-1,98?，香菜糖-0,19?，棉白糖80G(不贵的)，小麦面500G(1KG-0，29?),以上是需要的东西，成本还算合理。
做法：把面放到一个比较大的盆里，把所有的黄油放进去，开始和面，一定不要加水阿(切记)，在和的过程中加一点点盐(就一点点)，然后放棉白糖和香菜糖，等黄油通过揉合渐渐的和面成
为一体，大概需要15分钟吧，然后放到冰箱里，时间越长越好，目的是让黄油凝固，最好3小时。然后用手最后有个模型把面做成比较好看得造型(大小和元宵一样)，放在烤盘上，放入烤箱。
以180度烤15分钟，中间要看看，快熟的时候放香草糖1小袋，等到颜色成金黄的就可以拿出来了，然后再方香草糖一小袋，等凉了后就可以拿出来了，热的时候拿会碎的。 曲奇饼干做法
【材料】
1. 奶油 150g (室温)
2. 酥油100g
3. 白砂糖 120g
4. 盐 1/4 茶匙
5. 蛋 一个 (稍搅散)
6. 低粉（蛋糕粉）360g (过筛)
7. 香草精 少许
8. 牛奶 3大匙
9. 蔓越莓果酱(或其他果酱) 适量(变换口味及装饰用)
【做法】
a. (1)+(2)拌匀加入(3)打至发=A (颜色稍白，感觉蓬松)
b. A+(8)(4)(5)=B
c. B+(6)(7)=C (用橡皮刀搅拌.避免出筋)
d. 用挤花袋装C料.挤出饼样在烤盘上
e. 可加蔓越莓果酱装饰
190度C/375度F 烤12分钟 (我用170度C约335度F...因为烤温上不去)
菊花饼干
原料：普通面粉200克左右，糖80克左右(不爱吃甜的少放) 色拉油100克左右 (全是估计的)
做法：1 把所有原料搅拌在一起，不用加水，稀了加面，稠了加油，弄成湿团(可以捏成团但是很容易散)
2 烤箱预热，把面团揪大块，用手按扁成片，摆放在涂了油的烤盘上，条件好的学应采儿做饼干，用模具把面片压成花然后烤
3 放进烤箱，180-220度，上下火开烤30分钟，然后焖上几分钟，即成。
芝麻薄饼
原料：
色拉油60克
糖粉60克，砂糖可以用榨汁机的研磨功能粉碎。
蛋一个
面粉120g
玉米淀粉30g
芝麻40g
泡打粉5g
做法：
1：面粉、玉米淀粉、芝麻、糖粉、泡打粉混合过筛。
2：混合粉加入鸡蛋色拉油揉成面团。
3：用模子压出各式花样。
4：上火力190度12分钟就可以了。
各种甜点的做法
饼干是怎么制作的 饼干的制作材料和方法步骤
奶油小饼干需要材料有 中筋面粉 (一般我们买来的做包子饺子的面就是了)150g 黄油 50g 细砂糖 75g 鸡蛋一个 小苏打少许
制作过程 很简单 黄油融化后 加入面粉 糖 鸡蛋 小苏打 揉成面团 放在冰箱里冰一下 然后擀成薄片 用模子压成饼干坯 放进烤箱用100度温度烤25分钟左右 要上下火 就可以了 如果没有饼干模 可以直接用刀切成方片 不过不好看就是了 然后要用牙签在坯子上扎几个孔
花型小饼干
材料：
奶油(黄油)3/4杯，糖粉1杯，蛋2个，低筋面粉5/2杯，奶粉5大匙，盐少许，香草片4片(压成粉末)，果浆1/2杯，发泡粉1小匙，挤花袋1个。
制作方法：
奶油放入盆中，以直型打蛋器打至松软，慢慢加入糖粉打匀，蛋分次加入用力搅打至乳白稠状。
面粉、奶粉、盐、发泡粉、香草末混合过筛后，再倒入作法(1)料中，用面刀和匀(不可揉)，做成面团。
将面团分切成4块，装入挤花袋中，于烤盘上挤出花型，入烤箱以摄氏 180度火力烤10分钟左右，呈金黄色即可取出.