今天美食菜谱网给各位分享炒嫩莲子的做法经验，其中也会对新鲜莲子怎么做菜(新鲜莲子怎么做菜好吃)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
新鲜莲子怎么做菜
鲜莲子炆斋原料：鲜莲子200克，腐竹150克，粉丝两把，金针菜两把，云耳一小碗，冬菇一小碗，虫草花50克，秀珍菇50克，西芹50克，红萝卜两根
做法：
1、鲜莲子洗净切开，将里面的，腐竹洗净用清水泡软。
2、粉丝用清水泡软，金针菜洗净用清水泡软，云耳洗净用清水泡软，冬菇用清水泡软后洗净切片，虫草花洗净用清水泡软。
3、秀珍菇洗净，西芹和红萝卜洗净切好。
4、先将秀珍菇、西芹飞水，起镬放油放蒜头爆香后，倒入秀珍菇、鲜莲子、西芹、红萝卜略炒。
5、再倒入除虫草花外的所有材料拌匀，加清水、白糖后加盖煮约四五分钟再加入虫草花煮一分钟，放蚝油、盐拌匀后勾芡便成。
莲子粥
原料：糯米1杯，鲜莲子150克（鲜莲子容易煮烂可以过水，干莲子直接放入烧），调味料水8杯，冰糖112克
做法
1、糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火煮开，改小火煮到米粒熟软。
2、莲子洗净，放入粥内同煮，并加入冰糖调味，等冰糖融化即可熄火盛出食用。
莲子粥食疗效果：固精气，补水养神，止渴去热
新鲜莲子怎么吃比较好
莲子的吃法和做法大全
莲子是一种纯天然又平价的美好食物，即滋补又美味，除鲜生食外，可做成冰糖莲子、密饯莲、煮粥成羹，还可做成糕点、汤等，均为鲜美味绝的好食品。煮莲子的方法:千万不要用水泡发莲子，尤其是冬天。2.等水烧开后，放入用热水清洗后的莲子。3.普通的锅具需大火煮四十分钟可煮糯。4.高压锅是神器，放入高压锅压好锅盖，大火烧开后打小火状态一刻钟即可煮糯。 《莲子百合猪骨汤》 ―加入红枣和枸杞 很适合这个季节食饮做法:猪骨焯水，放水姜片大火煲30分钟后→放莲子红枣百合→转中火煲40分钟后→放枸杞转小火煲10分钟→完成 《莲子花生猪肚汤》做法:1，准备食材，猪肚一个，排骨500克，红枣10颗，莲子50克，花生50克，姜片。2，排骨焯水，猪肚洗净切片3，汤锅放排骨，猪肚，姜片，花生，红枣，加水一起煲15分钟，水开后放莲子一起煲，15分钟大火转中火40分钟，再转小火60分钟熟。新鲜莲子怎么做菜
鲜莲子炆斋原料：鲜莲子200克，腐竹150克，粉丝两把，金针菜两把，云耳一小碗，冬菇一小碗，虫草花50克，秀珍菇50克，西芹50克，红萝卜两根
做法：
1、鲜莲子洗净切开，将里面的，腐竹洗净用清水泡软。
2、粉丝用清水泡软，金针菜洗净用清水泡软，云耳洗净用清水泡软，冬菇用清水泡软后洗净切片，虫草花洗净用清水泡软。
3、秀珍菇洗净，西芹和红萝卜洗净切好。
4、先将秀珍菇、西芹飞水，起镬放油放蒜头爆香后，倒入秀珍菇、鲜莲子、西芹、红萝卜略炒。
5、再倒入除虫草花外的所有材料拌匀，加清水、白糖后加盖煮约四五分钟再加入虫草花煮一分钟，放蚝油、盐拌匀后勾芡便成。
莲子粥
原料：糯米1杯，鲜莲子150克（鲜莲子容易煮烂可以过水，干莲子直接放入烧），调味料水8杯，冰糖112克
做法
1、糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火煮开，改小火煮到米粒熟软。
2、莲子洗净，放入粥内同煮，并加入冰糖调味，等冰糖融化即可熄火盛出食用。
莲子粥食疗效果：固精气，补水养神，止渴去热
新鲜莲蓬米怎么做菜吃?
清炒莲蓬米南方一带的朋友可能见得比较少，所以特意上几张片片来让大伙饱饱眼福~~~~
首先，整个出场：）
其实生吃也特别清甜，因为莲子心性凉，也是降火的好东东哦~~
这是剥出来后的带壳米。。。。
因为莲蓬损耗比较大，加上边上有好几个馋嘴猫，呵呵，一边剥一边往自已嘴巴里送了。。。
所以，一大袋子剥完后就看到空壳那多，米米少得可怜。。。。
接着开炒了，
所以过程就省了，很简单，开火放油烧热，加点蒜末，炒到味道进去了就行了，喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒
出锅了。。。
家常清炒莲子米怎么做好吃又简单，做法图
莲子怎么煮好吃
生莲子怎样煮好吃亲你好很高兴能回答你这个问题。
亲你好。生莲子是没有加工过的莲子，可以直接去皮食用。【摘要】
生莲子怎样煮好吃【提问】
生莲子怎样煮好吃
亲你好很高兴能回答你这个问题。
亲你好。生莲子是没有加工过的莲子，可以直接去皮食用。【回答】
亲你好。去皮后的生莲子内还有一颗莲子芯，吃起来会有苦味，且莲子心苦寒，食用时可以将生莲子分开，弃去莲子芯后直接食用。
可以把生莲子剥皮去芯后洗净，放入红枣、花生、银耳、冰糖等熬成八宝粥食用，补充气血。【回答】
亲还把生莲子晒干，碾成粉末，用沸水冲泡成莲子茶喝。这个是一种养生的方法哦。【回答】
亲。不要和河鲜，海鲜一起食用，他们是寒性。合起来吃不利于健康。【回答】