今天美食菜谱网给各位分享千张红烧肉的做法最正宗的做法经验，其中也会对红烧肉可以加什么配菜(红烧肉加什么配菜好吃窍门)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
红烧肉可以加什么配菜
梅干菜烧肉使用的梅干菜是妈妈用卷心菜自己做的，因此没有硬的梗，也并不咸，且很干净。加入泡梅干菜的水是为了增加梅干菜的味道，是不是加泡梅干菜的水，请根据自家梅干菜的咸度，干净程度酌情考虑哦～用料 梅干菜 100克 五花肉 800克 冰糖 克 料酒 3大勺 生抽 2大勺 老抽 1大勺 耗油 半勺 姜 5片 梅干菜烧肉的做法 梅干菜洗净，泡水约1小时。请点击输入图片描述五花肉洗净，切2-3cm块。不能太小，肉烧好会缩，烧酥软了容易碎。请点击输入图片描述锅里放一些油，中火炒肉至微黄如上图，放生姜炒+约8小颗冰糖，炒化。请点击输入图片描述加入3大勺酒+2大勺生抽+1大勺老抽，加入梅干菜，以及梅干菜泡出来的水。大火烧开10分钟。请点击输入图片描述倒入高压锅，约3分钟上气，中火烧10分钟，关火静置10分钟。请点击输入图片描述开盖大火收水，加半勺耗油调味。请点击输入图片描述出锅?请点击输入图片描述梅干菜烧肉家常做法 用料 猪肉(五花，前腿) 一斤左右 梅干菜 一小米碗 八角 两个 花雕酒 三汤匙 冰糖 适量 生抽 二汤匙 老抽 一汤匙 梅干菜烧肉家常做法的做法 肉切成红烧块，可以小一点请点击输入图片描述梅干菜泡水洗净，第一遍儿的水到掉，第二边儿的水留着请点击输入图片描述油锅加热，放冰糖请点击输入图片描述冰糖融化后把肉放到锅里翻炒。请点击输入图片描述肉块儿变白后，加入三汤勺的花雕酒，放入八角，放入梅干菜和水，加老抽和生抽，在加入开水，大火滚开，转小火炖40分钟，收汁请点击输入图片描述可以留点汤汁，泡着米饭吃，特别的香。请点击输入图片描述
红烧肉的做法?
怎么做红烧肉？千张结烧肉怎么做如何做好吃
先把肉焯水过然后放砂锅慢慢炖煮，佐料根据自己口感放红烧肉怎么做既好吃又简单啊？
千张有哪些做法？
韭菜炒千张。千张洗净切丝，洒少许盐拌匀腌制。开水烫后，沥干水分备用。韭菜洗净沥干水分，切长条。油锅烧热后倒入千张快炒，再加入千张翻炒均匀，韭菜断后之后加入干辣椒（这是我个人习惯）因为之前千张已经加了些盐，但是我们老家有个说法就是：咸韭菜，淡白菜。所以，韭菜还是咸一些好吃，当然，不是像咸菜一样的那么咸啦，这个自己控制好就可以啦。买回来的豆制品在食用前用开水焯一下，既能去除豆腥味，又能使其保存时间更长。再有就是韭菜千张都是非常易熟的食材，大火快手炒哦。推荐6道千张的做法，简单易做，营养好吃，特下饭！青椒炒千张。千张洗净切丝，洒少许盐拌匀腌制。开水烫后，沥干水分备用。青椒切丝。备蒜泥。热锅冷油入蒜泥炒香，入千张丝翻炒片刻，入青椒丝、少许白糖快炒。出锅前入少许盐即可。买回来的豆制品在食用前用开水焯一下，既能去除豆腥味，又能使其保存时间更长。千张结烧肉。买菜的时候没有买到千张结，没关系，既然想吃，有千张就够啦，回来自己打结呗。肥肉下锅炸出来多余的油可以装起来烧汤。放入冰糖和生抽，倒入千张结翻炒。然后转入砂锅加开水大火烧开，小火慢炖，孩子比较喜欢吃砂锅烧出来的东西，所以我一般红烧类的菜都会用砂锅来收汁。千张洋葱小炒。为了让千张更好的去除豆腥气会提前切丝用开水泡一会，**上桨后先下锅炒至变色，倒入千张翻炒，最后一次性加入青椒和洋葱，炒匀后倒入生抽上色，少许盐提味，装盘食用。咸菜炒千张。千张切丝后泡开水，去除豆腥味，锅里放蒜泥爆香后捞起来下红椒炒。倒入咸菜炒至浸入油，最后加入千张丝翻炒至跟咸菜混合即可，此菜不需要加盐，直接食用，因为之前千张焯过水了，不用提心炒不熟。卤千张。锅里再次加入清水，倒入生抽，老抽，香味，八角，糖。（卤料一般是家里有什么就放什么，我个人平时做卤菜也就喜欢放这几种，孩子也喜欢这些，太多了反而没觉得多好吃）烧开。千张洗净沥干水份之后卷起来，然后用细线给固定好。我选的千张是锅烧的，就是那种用来烧煮的厚一些的，还有一种薄一点儿的是用来凉拌的，这种厚的锅烧千张卤出来才好吃。等锅里的料烧开之后，放入千张。再次大火烧开，转小火慢炖入味，一般我会炖个40分钟左右，当然也是看鸡胗和千张的多少啦。最后十分钟左右再加盐进去！盐不用过早的加进去。卤好之后，建议不要立马捞了来，泡在汤汁里面三个小时以上最好。红烧肉搭配什么菜好吃
红烧肉一般是家庭餐桌上的主打菜肴，嫩嫩的五花肉切成麻将块，在锅里着上色后大火烧至熟烂时，不用说吃就是闻着都香，吃了一口还想吃下一口，无法控制食欲的诱惑。所以，在制作红烧时一定要配一定比例的蔬菜在里面，使人觉得肉里的菜比菜里的肉更得味一些。即起到了荤素搭配的效果有有效地控制的食肉的量。到底配什么好呢？1.红烧肉配土豆；2.红烧肉配磨茹；3.红烧肉配胡萝卜；4.红烧肉配冬瓜；5.红烧配萝卜红烧肉配芋头等等。红烧肉豆腐皮怎么做好吃，红烧肉豆腐皮的家常做法
主料五花肉500g 辅料油30ml冰糖10g大葱10g生姜5g干辣椒5g大料5g豆皮100g步骤
红烧肉炖豆皮的做法步骤11.准备好的豆皮
红烧肉炖豆皮的做法步骤22.准备好肉 洗干净
红烧肉炖豆皮的做法步骤33.切块备用
红烧肉炖豆皮的做法步骤44.肉过水备用
红烧肉炖豆皮的做法步骤55.锅内放油，冰糖小火煮至深褐的糖色
红烧肉炖豆皮的做法步骤66.加入肉，炒至均匀上色
红烧肉炖豆皮的做法步骤77.加入葱段 红辣椒
红烧肉炖豆皮的做法步骤88.锅内注入清水大火煮开之后加入豆皮调料
红烧肉炖豆皮的做法步骤99.出锅就可以吃了
红烧肉怎么烧才最好吃