今天美食菜谱网给各位分享小瓜如何弄好吃经验，其中也会对清炒小瓜的做法，清炒小瓜怎么做好吃，清炒小瓜的家常(怎样清炒小瓜好吃)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
清炒小瓜的做法，清炒小瓜怎么做好吃，清炒小瓜的家常
材料：小瓜250g；辅料：油适量、盐适量、葱花适量、大蒜适量步骤：1、准备好250g小瓜，大约2个2、准备好材料3、热锅，放油~~4、倒入葱花。大蒜末用油炸一下，出香味5、倒入小瓜，翻炒，一停就加醋，快熟的时候加盐~6、出锅、装盘~
清炒云南小瓜怎么做好吃，清炒云南小瓜的家
主料云南小瓜 辅料食用油 蒜 食盐 清炒云南小瓜的做法步骤1. 小瓜建议切1/4薄片，不能太厚要不不容易炒熟。2. 热锅下油，蒜爆香，下切好的瓜开炒~3. 炒到小瓜变色并有水份渗出时，关小火，加盐起锅，一盘人间美味就这样简单的出锅了！西葫芦(云南小瓜)需要削皮煮吗?
西葫芦(云南小瓜)皮薄不需要削皮煮。 不用削皮的 不带皮的容易炒的很烂 不好看。 西葫芦的做法 食材 主料里脊**适量 西葫芦适量 1、加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟； 2、西葫芦切薄片，蒜切碎； 3、锅中油热后，放入里脊肉片炒散，翻炒均匀至变色，盛出备用； 4、锅中热油，放入蒜末炒香，放入西葫芦片，翻炒均匀加少许高汤或清水炒软； 西葫芦的做法 5、将肉片倒入锅中，煸炒入味后，加盐和鸡精调味即可。 西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g。蘸水小生瓜的做法，蘸水小生瓜怎么做好吃，蘸水
食材主料小瓜400克辅料盐适量糊辣椒适量蒜泥适量酱油适量鸡精适量花椒油适量香油适量香菜适量步骤1.买回来的小生瓜清洗干净后放入蒸锅里蒸熟。2.这时另起锅，将辣椒放入炒锅里小火炒香至微微有点糊。3.将炒至焦香的糊辣椒放入蒜臼里加少许的盐捣成辣椒粉。4.取一小碗，放入一些捣碎的糊辣椒粉。5.加一匙水，放入适量的蒜泥调匀。6.放入适量的酱油、鸡精、花椒油、香油、香菜调成味汁。7.把蒸熟后的小瓜切片码入盘中。8.瓜片旁摆上调好的蘸水碗，食用时夹起瓜片放入蘸水碗里沾一沾即可食用。小贴士蘸汁要按个人的喜好调制，蔬菜可自由搭配。怎么做好吃，清炒云南小瓜.的家常做法
步骤清炒云南小瓜.的做法步骤11.把云南小瓜清洗干净。
清炒云南小瓜.的做法步骤22.把洗好的小瓜切成片，再切几条姜丝备用。
清炒云南小瓜.的做法步骤33.锅中放入适量的油烧热，把姜丝爆香一下。
清炒云南小瓜.的做法步骤44.倒入小瓜翻炒。
清炒云南小瓜.的做法步骤55.等小瓜稍微变软，放入适量的盐、十三香、鸡精、醋、白糖、芥末。
清炒云南小瓜.的做法步骤66.翻炒均匀就可以出锅了，酸酸爽爽的，又有芥末的微辣是下饭的好菜，注意不能炒太久
黄瓜炒虾仁怎么弄才好吃？
1、把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。2、在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。
3、虾仁提前用料酒拌匀。
4、热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖（去腥味），再炒几下出锅。
5、葱和蒜沫炝锅，倒入黄瓜翻炒几下后，把炒好的虾仁也倒进去，放盐、水淀粉，收汁后就可以出锅喽。
提示：1、如果想把虾炒的又大又鲜脆，在清洗好虾后，可以用纱布包着放入冰箱，冷藏15－20分钟。即可保持虾仁的鲜脆，又可防止虾仁缩水。2、因虾仁容易收缩，烹饪时间不宜长，否则虾仁将变的又老又小。
醋溜云南小瓜的家常做法大全怎么做好吃视
红椒，西葫芦切丝备用；锅热后下1大匙蔬菜油，爆香红椒丝，放入西葫芦丝翻炒；放入熟**，加盐略炒后，加鸡精调味；起锅前喷1小匙醋，快速翻炒两下至醋挥发即可。清炒小瓜的做法?
清炒小瓜的做法用料：小瓜500克、蒜2瓣、花生油5ml、盐4克、鸡粉1克、香葱10克1、首先，准备好500克小瓜，大蒜一整个。2、把小瓜去皮，然后洗干净，切成一片片放在碟子里。3、烧热锅，倒适量油进去，再倒入蒜末，爆香蒜末（看习惯是用蒜末还是拍蒜）。4、把小瓜片加入，不停的翻炒（大概10秒翻炒一次）。5、最后放适量盐和油（按个人口味决定要不要加葱），再收汁即可。小贴士1、小瓜去皮之后的口感比较好。因为它的水分比较丰富，所以要记得收汁。