今天美食菜谱网给各位分享土豆炖大白菜家常做法大全家常做法经验，其中也会对冻白菜炖土豆怎么做好吃(冻豆腐炖土豆白菜的做法)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
冻白菜炖土豆怎么做好吃
白菜炖土豆的具体做法如下：原 料:
大叶白菜4片、
中等大小土豆1个、
粉条1把、
色拉油45ml、
葱1/4棵、
姜2片、
花椒5、6粒、
大料1个、
酱油15ml、
盐1、2克、
清水适量。
操 作:
1、土豆去皮，切2-3毫米的片，白菜用手掰成片，粉条放入温水中泡软；
2、葱、姜切片；
3、锅中油六成热时，放入花椒、大料、葱、姜炒出香味；
4、放入土豆片炒2-3分钟至稍稍变软，中途为防止粘锅，可稍点两次水；
5、放入白菜片炒至稍稍变软，倒少许老抽上色翻炒均匀，倒入适量清水；
6、放入泡好的粉条，煮2-3分钟，至汤汁收得差不多，加盐调味，翻炒均匀即可。
干土豆片炖白菜的做法
干土豆片炖白菜的做法，干土豆片给它泡一下，锅中放油，加入白菜进行翻炒，加入调料，放入水，然后把干豆片放入大火，烧开小火炖啊，15分钟出锅即可冻白菜炖土豆怎么做好吃
白菜炖土豆的具体做法如下：原 料:
大叶白菜4片、
中等大小土豆1个、
粉条1把、
色拉油45ml、
葱1/4棵、
姜2片、
花椒5、6粒、
大料1个、
酱油15ml、
盐1、2克、
清水适量。
操 作:
1、土豆去皮，切2-3毫米的片，白菜用手掰成片，粉条放入温水中泡软；
2、葱、姜切片；
3、锅中油六成热时，放入花椒、大料、葱、姜炒出香味；
4、放入土豆片炒2-3分钟至稍稍变软，中途为防止粘锅，可稍点两次水；
5、放入白菜片炒至稍稍变软，倒少许老抽上色翻炒均匀，倒入适量清水；
6、放入泡好的粉条，煮2-3分钟，至汤汁收得差不多，加盐调味，翻炒均匀即可。
大白菜炖土豆怎么做好吃
如何做土豆炖白菜 1.将土豆去皮，切成3厘米长、1厘米见方的条，洗净后沥水。将白菜切成3厘米长、1厘米粗的条，洗净后沥水。葱、姜、蒜切成米粒大小。 2.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒、酱油，放入土豆条、白菜条，放鲜汤、白糖、精盐烧开，炖至土豆、白菜熟透，加味精，出锅装汤碗即成。 土豆炖白菜的制作要诀:本品需鲜汤约200克。土豆的做法大全_土豆怎么做好吃_土豆的家常菜做法-美食天下
土豆炖白菜怎样做好吃
大家都知道东北的气候寒冷，土壤条件也并不适合随地种蔬菜，所以才有东北菜市场一买一麻袋蔬菜的场景，但是蔬菜少不代表当地蔬菜做的不好吃，正如东北家常菜中的白菜炖土豆制作简单，口感却不比南方水乡的菜系差，接下来我们便来了解一下东北白菜炖土豆的几种做法。做法一：材料羊肉片，土豆粉，白菜，虾皮，葱姜蒜白菜炖土豆的做法1、锅里放少量油烧热，下葱姜煸香。如果喜欢可以再放其他调料，比如辣椒等。2、放入白菜翻炒，如果不喜欢煮的老的菜，可以把白菜绿叶部分挑出最后放。3、待白菜炒的稍蔫，加入适量水，加入虾皮、土豆粉，大火烧开。4、水开后加入羊肉片，加盐。待煮烂即可。东北白菜炖土豆的好吃做法做法二：白菜炖土豆的材料主料：白菜，土豆，猪肉配料：葱花，蒜，生抽，盐，油1、猪肉切片，白菜切片，土豆切片3毫米厚，大葱少许切片，蒜切片。2、油加热后，放葱花、蒜爆香，放猪肉入锅，有一半变白后，加入少许酱油。3、划拉几下入味后，加入白菜片、土豆片。4、稍微翻炒几下加盐，加水，没过蔬菜。5、大火煮5-10分钟后，直到锅铲可以轻松切断土豆片就可以闭火出锅了。白菜炖土豆的小诀窍大火煮一段时间后，菜香飘出。为了得到这个温馨的家常菜香气，葱花炝锅和炒点猪肉是必不可少的步骤。做法三白菜炖土豆的材料白菜，土豆白菜炖土豆的做法白菜切成竖条，土豆切粗条爆锅之后，炒白菜，不断的翻炒2分钟，放入土豆，再炒，然后盖盖子焖，过一会，看看汤汁不太多了，稍微加一点水，再炖，到土豆熟了，调味。出锅。东北干土豆片乱炖的做法步骤图，怎么做好吃
用料 干土豆片 适量 五花肉 适量 大白菜 适量 干豆腐（豆皮） 适量 葱 少许 蒜 5瓣 酱油 适量 蚝油 1勺 盐 少许 胡椒粉 少许 油 少许 东北干土豆片乱炖的做法 准备食材泡好的干土豆片 五花肉切片 大白菜切片 豆皮切菱形 调料有：蚝油 酱油 盐 胡椒粉 葱 蒜.干土豆片是提前一晚放入冷水泡的，第二天早上就可以做菜了.锅内放入少许油 烧热放入五花肉翻炒翻炒至表面焦黄放入干土豆片翻炒几下放入适量的酱油炒香加入水沫过菜盖上盖子煮五分钟（中火）放入豆皮 翻炒几下，中火继续煮三分钟葱切段 蒜切碎放入大白菜放入一勺蚝油放入适量的盐放入蒜末炒香放入葱花翻炒几下完成啦白菜炖土豆怎么做
土豆炖白菜属于家常菜，虽然做出的成品看起来不怎么好看，但是味道真的好吃，白菜虽然特别常见，但是营养丰富，土豆也同样含有多种维生素，所以这道土豆炖白菜既营养健康，又实惠，而且还好吃，简直是居家必备。土豆炖白菜怎么做？土豆炖白菜做法还是很简单的，先把五花肉片煸炒出猪油和香味，然后下葱姜蒜爆香，再下土豆翻炒，然后加水和白菜一起煮出来即可。但是想要成品好吃，其中还是有一些地方需要注意。——下面给大家分享营养美味的土豆炖白菜的详细做法：备料主料：土豆、大白菜。辅料：五花肉片、葱、姜、蒜、干辣椒、食用油、水。调味料：食用盐、酱油、生抽、耗油、鸡精、香油。烹饪首先准备少许新鲜五花肉，冷水下锅焯水去除血沫，捞出洗净，切成薄一点的片备用。葱、姜、蒜清洗干净，分别切成葱段、姜末、蒜粒，干辣椒切段备用。白菜掰开清洗干净，然后中间三角形的白色梗先用刀划出来，白菜绿叶切块，白色三角形梗切成条，土豆去皮清洗干净，切成片用清水浸泡着备用。锅中加入少许油，不用等油热，直接下五花肉片，小火煸炒出猪油。然后下干辣椒、葱白、蒜、姜爆香，再下入土豆翻炒均匀，再加入白菜梗，再加入少许酱油翻炒均匀，加入能平菜左右量的水，水开后加入生抽、耗油、适量盐，盖上盖子，小火煮10分钟，然后开盖加入白菜叶子翻炒均匀，再小火焖煮一分钟左右，加入鸡精和香油，撒上葱花即可出锅。——温馨提示：土豆炖白菜加一点肉会更香，也会好吃很多哦。如果没有肉可以加一点猪油。买土豆的时候，一点要买沙土豆，别买脆土豆，你问卖家就可以了。五花肉是为了增香的，不用很多，五花肉多了，可能稍微有些油腻了。不是一定要五花肉的，也可以炒一点瘦肉，主要是增加一点肉香，不过五花肉效果会更好一点。土豆比较难熟，别切太厚了，煮至土豆完全变色成有些透明的时候就是煮熟了。如果家里有高汤，可以把水换成高汤，味道会更好一些。如果家里土豆表面有绿色的部分或者直接发芽了，一定要把绿色部分完全削掉，不能吃有毒的哦，如果发芽了还是建议另外买新鲜的。不懂详解：一、为什么白菜要把叶子和白梗部分分开切煮？原因：因为白菜白色部分比叶子难熟一些，一起煮时间会加长，这样叶子就煮过了，严重影响口感和美观，分开煮能让它们都处于最佳状态。二、为什么五花肉只要一点油，还不用等油热就下锅了？原因：首先只要一点油，是因为五花肉煸炒会出油的，所以不用很多油了，而油不用热的原因，是因为五花肉之前焯水的时候，本身带有不少水分在上面的，如果油加热再下五花肉会炸油，很危险，所以不用加热下五花肉，小火把水分煸炒出去就可以了。三、为什么白菜叶子最后加进去焖一分钟左右就可以出锅了？原因：因为白菜叶子很容易熟，最后加进去搅拌均匀再焖一分钟就已经熟了，煮太软会影响口感，而且叶子很容易吸收汤汁入味，所以不用煮很久。一道营养美味的土豆炖白菜就做好了。这道菜整体操作挺简单的，食材也很常见，而且营养又美味，不怎么吃重口味的朋友，可以试试自己做一下这道菜哦。大白菜和土豆的做法