今天美食菜谱网给各位分享酿苦瓜放什么好吃经验，其中也会对酿苦瓜怎么做好吃(酿苦瓜怎么做好吃包肉)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
酿苦瓜怎么做好吃
夏天苦瓜新吃法
怎么做好吃，苦尽甘来的金麦酿苦瓜的家常做法
苦尽甘来的金麦酿苦瓜的做法详细步骤1、南瓜去皮、蒸熟，碾成泥；
2、黄油放入锅中，小火加热至融化；
3、放入麦片，小火炒香；
4、放入南瓜泥，翻炒均匀；
5、加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用；
6、苦瓜洗净，切片，挖去内芯；
7、锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫
8、1分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可。
红枣苦瓜的做法步骤图，红枣苦瓜怎么做好吃
红枣苦瓜的做法首先把洗干净的红枣去核儿红枣苦瓜的做法 步骤1
把洗干净的苦瓜切段去籽，然后用水焯一下红枣苦瓜的做法 步骤2
把两颗红枣的开口对上，然后塞进苦瓜中
的做法，焖酿苦瓜怎么做好吃，焖酿苦瓜的家常做法
酿菜在客家菜系中是最为常见的菜品之一，与酿豆腐、酿茄子、被称为“煎酿三宝”。酿苦瓜味微苦鲜香，有清热解毒、明目降火的功效，在岭南地区夏秋两季是最常吃的菜品之一，酿苦瓜多为蒸制而熟，今天要换一种做法，让酿苦瓜不但保持脆绿本色的同时肉馅也能熟透透~酿苦瓜的做法步骤step0步骤step1五花肉选三分肥七分瘦的为好，细切粗碾成肉糜步骤step2香菇泡发好，先切丝后切丁，略剁成末，大量的姜，用刀背拍碎，再剁成姜蓉，葱少许，切为末步骤step3取一大碗，放入肉糜，接着放入葱姜末、香菇末、盐、五香粉、生抽、磕入一枚鸡蛋，拌均步骤step4取少量花椒水，分次洒入碗内，顺时针搅拌馅料，花椒水一定要少量多次放入，然后用力搅拌至上劲，即馅料黏腻的粘在一起步骤step5苦瓜清洗干净，去头尾，切成大小相同的段，挖去苦瓜内瓤，锅内放水烧开，放入苦瓜与盐，将苦瓜焯水至碧绿色，捞出用冰水浸泡步骤step6将处理好的苦瓜内依次塞入肉馅，平底锅放少许植物油，将苦瓜放入，肉馅朝上，略煎至苦瓜底部型，锅内倒入水，差不多至苦瓜三分之二处，盖上锅盖大火烧开步骤step7锅内放入盐和植物油调味，关火，盛出苦瓜，装盘，最后在苦瓜肉馅上滴上生抽，这步不是必须，为了让酿肉更美味以及增加色相酿苦瓜汤的做法，酿苦瓜汤怎么做好吃，酿苦瓜汤
主料苦瓜170克瘦肉150克胡萝卜150克香菇50克辅料油适量盐适量十三香适量料酒适量味极鲜适量蚝油适量香油适量醋适量步骤1.苦瓜、胡萝卜、香菇全部洗干净。2.将苦瓜和胡萝卜切成段，把瓤挖掉，苦瓜用开水炒一下。3.猪肉、香菇、胡萝卜全部切碎。4.加入盐、十三香、料酒、蚝油、味极鲜、香油调匀。5.把肉馅填到苦瓜和胡萝卜中间。6.全部做好。7.锅里放底油，烧热，加入适量的水。8.水开以后苦瓜和胡萝卜一起放入锅内，大火烧开以后再转文火煮十分钟，加入适量的醋和香油、食盐。9.最后出锅，汤的味道有些微苦，但是小朋友还是能接受的。酿苦瓜的做法，酿苦瓜怎么做好吃，酿苦瓜的家常
材料主料：丝瓜230克，
辅料：牛肉（瘦）150克，洋葱（白皮）50克，木耳(干)15克，
调料：姜5克，盐3克，色拉油40克，味精2克，料酒15克
做法
1.云耳浸透；
2.牛肉切薄片，加盐、味精、料酒腌10分钟；
3.元葱洗净切件；
4.放油20克，炒熟元葱、云耳、丝瓜，铲起；
5.放油20克，爆姜，放牛肉炒至将熟；
6.加入丝瓜、云耳、元葱炒匀，加入盐埋芡上碟。
酿苦瓜的正宗做法及窍门要蒸多久 客家酿苦瓜清热解毒
清蒸酿苦瓜的做法1.苦瓜冲洗干净，用小刀在里面转一圈，挖出瓜籽和瓜瓢
2.横切成一个个稍厚的苦瓜圈
3.烧一锅水，水中放盐放植物油，煮开后放入苦瓜
4.灼烫一下，看苦瓜颜色变绿就可以捞出，过冷水
5.苦瓜圈擦干水分，在内圈抹上生粉
6.把黑木耳和猪肉剁碎，用盐、生抽调成肉馅酿进去，摆盘
7.烧一锅水，锅里水开后，把酿苦瓜放进锅，大火蒸12分钟即可
8.把蒸苦瓜的盘子里的汁倒入锅里，加入适量植物油、蚝油、水淀粉兑成一个薄芡，淋到酿苦瓜上即可
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酿苦瓜苦瓜切段，挖去籽，抹一层生粉。肉末用盐、生抽、姜碎、生粉拌匀，酿入苦瓜。锅里放油，把酿好的苦瓜放入，不断地撒一点水，用小火慢慢焖煮酿苦瓜的做法
苦瓜切成小段，用勺子把里面的瓤刮掉，剁一点肉沫，放一块豆腐和鸡蛋，调下味拌匀，然后塞进苦瓜中，放锅里蒸10分钟，出锅后浇一点辣椒油即成。