今天美食菜谱网给各位分享鸡炖莲子怎么做经验，其中也会对养生莲子怎么吃 莲子炖鸡汤的做法及其功效(莲子可以炖鸡汤吃吗)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
养生莲子怎么吃 莲子炖鸡汤的做法及其功效
莲子炖鸡汤具有补肝肾、止带浊的功效，适用于元气虚惫、赤白带下及男女性功能低下等功效。主料：新鲜莲子300克；鸡肉350g辅料：盐适量1、鸡肉剁成小块，冷水下锅，焯水。2、水开后，会逐渐出现白沫，几分钟后白沫不再出现，就关火，将鸡块捞出，最好用热水冲洗干净。电饭煲先开始烧水。3、新鲜莲子提前剥好，洗干净。如果怕苦的话就剥出里面的莲心。莲心苦，但去心火，这个天热吃正好，所以我没有去莲心。4、电饭煲的水已经烧得微热了，将焯过水的鸡块和莲子放入，煮汤程序。5、在煮汤结束前半小时，加入一勺盐，搅匀，盖上，继续煮至程序结束。6、这个汤比较清淡，莲子软烂，莲心有点苦，但去心火。参考资料来源：人民网—强心安神滋养补虚 吃莲子4大养生功效
生的莲子可以煲鸡汤么？
生的莲子可以煲鸡汤。【红枣莲子鸡汤做法】材料：主料：土鸡半只，莲子20粒，红枣5颗。辅料：料酒1勺，盐1勺，生姜1块，花椒10粒，鸡精1勺步骤：1、土鸡半只处理干净后斩成鸡块。2、红枣莲子洗净，生姜切片。3、红枣莲子浸泡一会儿。4、锅中放水，放入几粒花椒和姜片，加入料酒。5、放入鸡块煮沸焯水，撇去浮沫。6、焯好水的鸡块捞出用温水洗干净浮沫，放入电压力锅内胆，7、加入温水，加入料酒。8、放入红枣莲子。9、电压力锅选择靓汤程序。10、程序结束之后自动泄压，开盖加入盐调味。11、加入鸡精即可盛出就完成了。百合.莲子.红枣.银耳.可以和瘦肉一起煮吗
一：能。二：百合又名强蜀、番韭、山丹、夜合花等，是百合科百合属，多年生草本球根植物，原产于中国。鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。
三：莲子，中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
四：银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
五：红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。
板栗枸杞炖鸡汤的做法
板栗炖鸡汤的做法材料：去皮栗子12粒、鸡腿1只。
做法：鸡腿剁块洗净，开水烫后去除浮末，捞出备用。栗子浸泡热水去除皮膜。然后将栗子、鸡腿放入炖锅中，加5杯水炖40分钟，待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味即可。
功效：板栗含丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养素，有养胃健脾、壮腰补肾的作用。这道汤具有对虚劳、消瘦、水肿、温中益气、补精添髓、强筋健骨等有不错的功效。
莲子鸡汤的做法，什么时候下莲子
莲子鸡汤的做法主料
土母鸡
350g
红莲
50g
红枣
4粒
淮山
100g
辅料
葱姜
适量
盐
适量
料酒
30ml
枸杞
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.红莲提前浸泡20分钟。
3.鸡肉切块冷水入锅焯烫过凉。
4.汤煲中水烧开放入鸡肉。
5.加入莲子和红枣。
6.加入葱姜。
7.再加入料酒。
8.大火煮开加盖小火焖炖1个小时。
9.枸杞清水浸泡备用。
10.怀山药去皮切块清水浸泡。
11.鸡汤煮至1个小时后加入山药。
12.加少许盐继续煲至10分钟。
13.最后放入枸杞。
14.煮开关火。
请教一下莲子香菇鸡汤怎么做才好吃？
益气莲子香菇鸡汤的做法 益气安神，补脾健胃。香菇提前浸泡至发软。银耳冷水泡两三个小时，最好换下水，有些商家可能会使用化学物质进行漂白。泡银耳最好换水尽量清洗干净。用料 ：鸡腿、 香菇、银耳、淮山、莲子 益气莲子香菇鸡汤的做法步骤 1、准备好材料2、加入适量清水，把材料全部放入锅内，大火烧开后转小火煲一个半小时。3、出锅加盐调味就可以啦！4、味道不错红枣莲子香菇炖鸡有什么功效
红枣莲子香菇炖鸡汤，口感清香甜美，营养价值特别高，香菇炖鸡汤中含有丰富的钙质、维生素、胡萝卜素和各种人体需要的营养成分，有延缓衰老、补肾补钙、补血补气、降血压、健脾养胃等功效，还可以有效提高人体的免疫力。香菇炖鸡汤适合一般人群食用，因为它的营养丰富，而且是一道进补的汤品，经常吃一些可以帮助我们增强免疫力，减少疾病的发生，而且还可以强身健体，是一种不错的滋补汤。扩展资料：一、营养价值：1、补气血、养颜、提高免疫力。2、香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率。3、鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能。二、适宜人群：1、癌症病人适合食用，香菇中含有一种化合物香菇嘌呤，可以降低胆固醇的水平，其中的抗**剂含量十分丰富，可以帮助人体降低血压，抵御癌症。2、三高患者，香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、**酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，可以预防三高疾病，预防动脉硬化、肝硬化等。3、消化不良者，香菇还可用于治疗消化不良，便秘等，可以改善肠胃。参考资料来源：百度百科-香菇炖鸡汤莲子煲鸡汤怎样煲才好喝
莲子百合炖鸡汤】食材：鸡肉150克、莲子10克、百合10克、麦冬5克、*参5克、姜片适量、料酒少许
调料：盐 少许 （根据个人口味适量）
制作方法：
1.首先把清洗莲子、百合、麦冬、*参备用，
2.鸡肉洗净切块（鸡肉尽量去油皮，不要太油腻了哦~），下锅加料酒焯水（焯水意思：水煮开后放鸡肉进热水煮1分钟左右，焯掉鸡肉身上一些血水），后捞出用水再清洗一遍，放碗中备用，
3.把鸡肉，莲子、百合、麦冬、*参、姜片适量放入炖盅，加入开水，盖上盖，放锅中隔水，大火烧开，转小火炖40分钟，调味，一锅心灵鸡汤就做好了，大家可以试试哦~
小贴士：
1.百合功效:百合具有养阴润肺，清心安神的功效。主治阴虚燥咳，劳嗽咳血，阴虚有热之失眠心悸及百合病心肺阴虚内热证。
2.麦冬功效:麦冬有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效，用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。
3.莲子功效:莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效，常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
4.*参功效：*参具有补中、益气、生津等作用。
5.秋冬润肺滋阴是极好的～哈哈，操作简单，赶紧动起来吧~
生的莲子可以煲鸡汤么