今天美食菜谱网给各位分享韭菜如何炒小红虾经验，其中也会对虾仁韭菜怎么炒(虾仁韭菜怎么炒?)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
虾仁韭菜怎么炒
食材：韭菜、虾仁、红辣椒、菜籽油、食用盐操作步骤：1.韭菜去掉黄叶，清洗干净放在控水篮子里控水，控干水后把韭菜切成2厘米的段状，放在盘子里。2.红辣椒去蒂，用清水清洗三遍，然后把辣椒拍扁，切成辣椒细丝，单独放在碗里。3.冷冻的虾仁放在凉水里化冻5分钟，然后挑出虾线，化冻之后用清水清洗三遍，控干水，留在碗里备用。4.炒锅和锅铲洗净，控干水，炒锅烧热，锅热后放入花生油，油热后放入控干水的虾仁，翻炒2分钟，加入食用盐翻炒2分钟，2分钟后倒入韭菜段、红辣椒丝段，翻炒2分钟，炒到七八成熟时，沿着锅边加入适量温水，盖住锅盖小火焖2分钟，看见锅中间冒小泡即可开锅享用。韭菜炒虾仁小技巧：1.炒虾仁时先把虾仁解冻再焯水。冬天吃虾仁都是冷冻库的，里面有很多冰块，所以吃的时候先把冰水化掉，然后再放在热水锅里焯一下，在焯虾仁的过程中，可以放入适量盐，这样在炒虾仁的时候不用担心虾仁没有咸味，味道不好吃。白水焯虾仁，让虾肉的味道更嫩，更容易熟。
韭菜炒河虾的做法
韭菜炒河虾是怎样做的？
河虾配上韭菜，效果才是最好的韭菜炒皮皮虾的做法 韭菜炒皮皮虾怎么做好吃
韭菜炒皮皮虾的原料：韭菜、皮皮虾韭菜炒皮皮虾的配料：辣椒、生姜
韭菜炒皮皮虾的调料：色拉油、料酒、食盐、鸡精
韭菜炒皮皮虾的做法：
1、皮皮虾洗净。
2、用剪刀把皮皮虾的头尾都剪掉备用。
3、韭菜洗净，切成段备用。
4、油锅烧热，放入少许姜丝和辣椒爆香。
5、放入皮皮虾翻炒几下，加入少许料酒继续翻炒。
6、再加少许清水加盖把皮皮虾烧熟。
7、皮皮虾烧熟后，放入切好的韭菜，翻炒至韭菜断生。
8、加入少许食盐和鸡精关火。
9、起锅装入盘即可。
韭菜爆炒河虾怎么做好吃
怎么做好吃的韭菜炒大虾 韭菜炒大虾的家常做法
辣炒小红虾（仔虾）的家常做法大全怎么做好吃
1.小河虾，洗净，控干水分2.朝天椒切丁，放碗儿备用
3.泡椒切丁备用，大蒜切丁，姜切丝
4.油热，下大蒜姜丝，爆香
5.加入朝天椒和泡椒，小火儿，炸出辣味
6.小河虾下锅爆炒，大火爆炒，皮才脆
7.等到虾全部变红后，加葱花，料酒，生抽，盐
8.搅拌均匀即可出锅了