今天美食菜谱网给各位分享猪肝汤里面放什么青菜经验，其中也会对猪肝汤怎么做(猪肝汤怎么做不腥又嫩)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
猪肝汤怎么做
猪肝还可以这样吃
猪肝汤的做法和功效
猪肝汤材料：猪肝50克，菠菜50克，植物油13克，精盐2克，葱、姜末5克，料酒3克。
做法
1、将猪肝洗净，切成0.3厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片，放入碗内，加入少许料酒、精盐、水5-克拌腌片刻;菠菜择洗干净，在开水锅中烫一下，捞出，切成小段。
2、锅置旺火上，加入植物油浇热，下入葱姜末爆香，加入水100克，烧沸后将碗中肝片连水一并下锅，烧沸后撇去浮沫。
3、下入菠菜、盐，开锅后可先盛出菠菜，然后再烧两开，即可倒入碗内。
营养价值：
1、保护眼睛，改善肤色
猪肝汤中的猪肝含有丰富的维生素A，大家都知道维生素A的功效就是能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，另外还可以维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。因此，需长期面对电脑工作的妈妈们，或者想改善脸色暗黄的妈妈，可以选择食用猪肝食谱，猪肝粥就是个不错的选择。
2、预防缺铁性贫血
猪肝汤中的猪肝含有丰富的铁，而众所周知，铁是补血用的，因此猪肝便成为了人们补血食品中最常用的食物，另外食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。因此，脸色不好需要补血或者有贫血的妈妈们，可以食用适量的猪肝进行改善。
3、清除体内毒素
猪肝汤中的猪肝含有维生素B2，因此经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。因此，妈妈们可以食用适量的猪肝，让身体排排毒，身体更健康，肤色也更健康。
4、抑制癌细胞产生
猪肝汤中的猪肝还含有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，其能增强人体的免疫反应，抗**，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。因此，想美丽常驻的妈妈们，可以选择食用猪肝来防止衰老，另外其还可以保障身体的健康，防止癌细胞的入侵。
猪肝汤的做法是怎样的？
【材料】猪肝100克猪肝和，，什么 蔬菜一起吃好
你好，猪肝是猪体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝有补肝明目养血的功效。可用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。 猪肝与菠菜相宜，猪肝富含B族维生素、铁和叶酸，菠菜同样富含叶酸，同食有很好的预防贫血、促进生长、消除疲劳的作用。另外猪肝还适宜与以下食物一起搭配： 【猪肝+葱】促进营养的吸收。 【猪肝+蒜】促进营养的吸收。 【猪肝+洋葱】补虚损. 【猪肝+韭菜】促进营养吸收。 【猪肝+菠菜】猪肝富含B族维生素铁和叶酸菠菜富含叶酸同食能补血。 【猪肝+白菜】白菜清热祛火猪肝养肝补血两者同食可补血养颜清肺养胃。 【猪肝+苦瓜】增强抗癌效果。 【猪肝+油菜】提高营养价值。 【猪肝+菊花】清热养肝明目。 【猪肝+莲子】补虚损健脾胃。 【猪肝+银耳】养肝明目。 但是需要注意的是猪肝忌与含大量维生素C的食品同食同食会使维生素C失去原有的功效如与辣椒山楂等： 【猪肝+辣椒】猪肝中的铜、铁极容易是辣椒中的维生素C**降低营养价值。 【猪肝+红酒】影响人体对铁的吸收。 【猪肝+山楂】破坏维生素C和抗物质。 【猪肝+鹌鹑】破坏维生素有损健康。 【猪肝+鲫鱼】容易生痈疮。 【猪肝+鲤鱼】影响消化。 【猪肝+豆腐】会诱发痼疾。 【猪肝+荞麦】影响消化。 【猪肝+雀肉】引起消化不良甚至导致中毒。 【猪肝+鱼肉】同食可能会引起心神不定影响消化。 【猪肝+菜花】同食会减低人体对微量元素的吸收。 希望对您有用！猪肝汤要怎么做才能既营养又好吃呢？
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