今天美食菜谱网给各位分享酸笋怎么去臭味经验，其中也会对笋尖有臭味是怎么回事(笋尖臭臭的)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
笋尖有臭味是怎么回事
确实你有没有用水泡过？
羽绒服穿时间长了 在学校不方便洗 有好大的异味 有什么办法可以去除异味
若不方便清洗，可送到专业的干洗店清洗去除异味，也可尝试放在通风处反面晾晒去除异味，若在生活中清洗羽绒服，可参考以下几点；清洗前请先查看衣物标签，若羽绒服需要干洗，建议送到专业的干洗店清洗，若可水洗，可按以下方法来手洗。羽绒服整体较脏可采用整体清洗的方式：
手洗：
1、保持衣服干燥，取羽绒服清洗液或手洗专用洗衣液直接涂抹在污渍处，静置5min（如果污渍较严重，可用软毛刷轻轻来回刷洗污渍处，或者用干净的毛巾轻轻擦拭污渍处）（如羽绒服上没有明显污渍，可直接进行步骤2）；
2、将羽绒服放入加有羽绒服清洗液或洗衣液（除去预涂时洗衣剂的用量）的水中，轻轻揉捏；
3、污渍去除后，用清水将衣物彻底漂洗干净，放于通风处晾干。
滚筒洗衣机洗涤：
1） 查看衣物标签，确认可以水洗；
2） 如有局部污渍，保持衣服干燥，取羽绒服清洗剂或手洗专用洗衣液原液涂抹在污渍处，静置5min后进行常规手洗或机洗；（若遇重污时可用毛巾/软刷轻轻擦拭/刷洗；若无明显污渍，可直接洗涤）；
3） 机洗时，将羽绒服翻转使面料朝里、里料朝外，然后放入洗衣机，加入洗衣液，调到羽绒服洗涤程序，开动洗衣机，完成整个洗涤程序；
4） 检查衣服面料是否有水印痕迹，必要时再用洗衣机漂洗1~2次。
一般情况下，羽绒服建议手洗，因机洗容易使羽绒服的填充物厚薄不均，衣物走形，甚至钻毛，影响美观和保暖性；也可能使部分含涂层的羽绒服出现起泡或涂层脱落现象。如需机洗，宜选用滚筒洗衣机的羽绒服程序，若使用上开盖波轮洗衣机，羽绒服会浮在上面，难以获得有效洗涤，而且面料容易被刮伤。机洗前，应先将羽绒服翻面，使面料朝里、里料朝外。
腌酸笋的制作方法
“腌酸笋”很简单，掌握以下几点要素，人人都可以成功腌出酸笋为什么酸笋闻着臭臭的？
您好，酸笋闻着臭是因为发酵过程中产生出来的味道。酸笋的腌制步骤如下几点：
1.首先用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油，最好经过阳光暴晒去除细菌，但暴晒过后要彻底晾凉才能用。
2.煮一煲水，煮滚后关火，自然晾凉。水最好能用天然井水，不要用纯净水，纯净水没有活性物质，不可以使用。自来水是可以使用的，但一定要煮开晾凉。
3.买回的竹笋，在顶部切一圈，再竖着划一刀，很快就能完全剥开露出里面的笋子。
4.把笋子直接切成想要的大小，切的刀和板都要严格控油。
5.把切好的笋子放在可以密封的容器里。
6.倒入晾凉的开水，密封好，等待几天就可以吃到天然酸笋了。
希望我的回答能被您采纳。
酸笋的臭味怎么去除
最好的办法是加醋，这个万能可以冲泡一些柠檬水，或橘子皮水，或在瓶子里放些茶叶，就可以去掉酱油瓶子的酱油味了。那些食物可以去异味：1、饭焦味将8-10厘米长的葱插入烧焦的饭中，盖严锅盖，片刻焦味即除。2、猪肉异味炖猪肉或排骨时，在锅里加入几块桔子皮，可除异味和油腻感，增加汤的鲜味。3、手上异味用咖啡洗手可除大蒜味，用香茶擦手可除洋葱味；用食盐擦手可除鱼腥味；用醋涂手可除漂白粉味。4、粮食霉变味把适量海带置于粮食中，可使粮食保持两年无污染，无霉变异味，粮食质量和色泽如新，且海带也不变质，可以照常食用。5、鱼腥味用牛奶将鱼块浸泡一会儿，这样烹饪出来的鱼无腥味，而且味道鲜美可口。也可以用红葡萄酒或啤酒腌一下，就能消除腥味。此外，姜等调料，既能调味，又能解腥。6、炸过鱼的油的腥味可以将炸过鱼的油放上葱、姜、花椒炸一下，然后乘热再往油里撒一把面粉，面粉沉淀后将杂物滤出，此油中的腥味即可彻底除掉。7、蛋腥味在蛋液中加入料酒和食盐、姜粉等搅拌均匀，烹调时此味便可消除。若烹制荷包蛋等整个鸡蛋时，可在鸡蛋快熟前顺锅边淋进一点料酒即可去腥味。8、大蒜味吃过大蒜以后，喝杯牛奶，可以消除口中的异味。为什么刚买的笋子会有臭味
有两种可能。一、竹笋是用硫磺熏过的，硫磺熏过后易保存，竹笋不会腐烂，抗**。二、笋子本身就有味道。笋干不是新鲜的，经过处理之后的食物，所有难免会有味道，这是很正常的，不影响食用。刚买的笋子酸臭味是正常的，自家晒的也是有一点酸臭味的，用清水泡，多换几次水到清澈就可以了。扩展资料笋干含有一种白色的含氮物质，构成了笋干独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。笋干甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘。笋干具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。笋干中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。干笋干中含有一种白色的含氮物，这种物质具有淡淡的香气，它就是笋干香气的由来，这种特殊物质进入人体之后可以起到提高食欲的作用，另外它还可以加快体消化系统的运动速度，对于人体的消化不良有很好的调理作用。参考资料来源：百度百科-竹笋 （笋子）螺蛳粉里的酸笋怎么炒更臭？
适当的增加炒制时间选用质量好的酸笋作为一个柳州人（有人不知道螺蛳粉是柳州小吃吗？），我首先要纠正一个说法，这是特殊的香味，不是臭味。对我来说就是家乡的味道。这种味道是酸笋的味道。一些外地人吃不惯的，有些说是臭豆腐的味道，有些说是腐臭的味道，跟老板说螺蛳粉不要放酸笋……螺蛳粉不放酸笋就相当于猫头鹰没有猫头样、蝴蝶花没有蝴蝶状知不知道！（实际上螺蛳粉不一定要有螺蛳，但是不能没有酸笋，北京的螺蛳粉就是由一种贝类代替了螺蛳熬汤，最正宗的那几家我评估能有正宗螺蛳粉的85.6%，如果没有酸笋就是0%了。）酸笋就是发酵过的笋子，笋子经某种工艺发酵后，就会变成这种味道。如果你懂得欣赏它的内涵，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。