今天美食菜谱网给各位分享猪肠粥的做法大全家常做法经验,其中也会对猪小肠怎么炒好吃?(猪小肠怎么炒好吃视频)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
猪小肠怎么炒好吃?
肥肠怎么煮容易烂
猪大肠的做法
猪大肠加葱姜八角去味捞出切成小段 热油下锅加入葱姜蒜干辣椒酱油 青红辣椒圆葱进行翻炒猪的儿肠怎么弄?
食材猪小肠 300克野山椒 适量盐 适量大葱 适量红泡椒 适量花椒粒 适量老姜 适量生抽 适量豆瓣酱 适量淀粉 适量料酒 适量方法/步骤1儿肠一副洗净,改刀后的儿肠水开以后下锅焯水,焯透即可请点击输入图片描述2野山椒和泡椒切段请点击输入图片描述3大蒜,老姜切片,大葱切段,花椒粒适量请点击输入图片描述4锅内油温五成时加入野山椒和泡椒段、姜蒜片,豆瓣酱炒香请点击输入图片描述5下入焯水切段以后的儿肠大火爆炒请点击输入图片描述6加入1勺生抽请点击输入图片描述7加入料酒再次爆炒请点击输入图片描述8最后加入盐、五香粉、大葱段(可以适当加入鸡精提味)请点击输入图片描述9勾芡起锅,装盘上菜,香气四溢,儿肠入口微辣爽脆请点击输入图片描述END注意事项把小肠的正面清洗干净以后翻出反面,先用清水清洗2遍,然后放在较大的盆里,加入适量面粉(这时候盆里不加水),不停的抓洗,会洗出很多粘稠物,用清水洗净。如此反复3到4遍。再把小肠对齐水龙头冲洗干净原来的正面。(因为在洗反面的时候,不停的抓洗,肯定会漏到小肠里面)小肠一定要清洗干净。而且在清洗小肠的时候不要加盐洗,加了盐洗的小肠吃起来会有点苦猪大肠怎么做才好吃
1、清炒猪大肠猪大肠可以用来清炒,清炒猪大肠是最为普遍的一种做法,而且也非常的美味清爽,首先要准备适量的新鲜猪大肠将其清洗干净,要用剪刀劈开来,把里面的脏的物质全部都去除,而且要用热水进行浸泡搓洗,完全洗干净后切成段状放入锅中,加入油和其他的一些调味料,直接将其炒香炒熟后,焖收汁即可。
2、猪大肠烧臭豆腐
猪大肠还可以跟臭豆腐一起烧,把猪大肠和臭豆腐放在一起烧出来的菜肴,可以说是非常美味的,在很多地区这次都是一道非常著名的菜肴。首先要准备适量的猪大肠和适量的臭豆腐,把猪蛋肠劈开来清洗干净切成段,将臭豆腐也稍微用水冲洗一下,然后两者一起入锅,加入水直接炖熟后,最后加入一些调味料就可以了。
3、猪大肠炒辣椒
有些朋友的口味比较重,喜欢将一些菜肴做成辣味的猪大肠也是可以做成辣味的可以把猪大肠和辣椒一起炒着吃,这种做法不仅简单,而且口味很有特色。首先要准备半斤左右的新鲜猪大肠,将其劈开清洗干净切成段备用,准备一几个尖辣椒洗干净,把里面的籽去掉,粘在锅里面放入少量的橄榄油,烧热后就把处理好的猪大肠放进去进行翻炒,翻炒片刻后再把煎辣椒也放进去,一同翻炒,最后加入味精,酱油,生抽,以及少量的胡椒粉,直到将其炒熟后即可。
肥肠炖什么好吃
猪肥肠经过高压锅压制成熟,在加入土豆炖制非常软烂香甜。猪大肠咋样清炖
主料:大肠400g、黄花菜200g、干鱿鱼200g 辅料:味精适量、盐适量步骤一:鱿鱼和黄花菜。步骤二:把洗净放冷冻大肠直接放入加水汤锅里。步骤三:炖开放鱿鱼和黄花菜。步骤四:炖上2小时。步骤五:炖好加入盐和味精调味。步骤六:成品。猪大肠怎么煮熟得快
大肠怎么炖的做法大全