今天美食菜谱网给各位分享西葫芦炒肉家常做法经验,其中也会对西葫芦炒肉怎么做好吃(西葫芦炒肉怎么做好吃?)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
西葫芦炒肉怎么做好吃
用料主料
西葫芦1个
猪肉50克
辅料
食用油
1汤匙
盐
1茶匙
酱油
1茶匙
辣椒粉
2克
西葫芦炒肉的做法
1.
西葫芦切片
2.
猪肉切片
3.
锅里放油把肉炒熟
4.
肉变色后放西葫芦
5.
西葫芦容易熟,炒几分钟就软了,然后放点辣椒粉
6.
翻炒均匀
7.
给菜加一点点的清水,口感会好些,然后放盐,酱油
8.
翻炒几下,把盐味炒均匀就可以了
西葫芦怎么炒比较好吃
炒西葫芦的简单小窍门,学会这招,让西葫芦更鲜亮好吃西葫芦炒烤鸭肉的做法,西葫芦炒烤鸭肉怎么做好吃,西
主料烤鸭肉100克西葫芦350克辅料油适量盐适量葱适量鸡精适量步骤1.准备好烤鸭肉2.西葫芦洗净切片。3.锅里油热,放下西葫芦煸炒4.待西葫芦发蔫出水,放下烤鸭肉煸匀5.放盐煸炒匀6.加鸡精,葱花煸匀即可西葫芦怎么炒才好吃?
做成醋溜西葫芦好吃,首先准备好所需要的食材:西葫芦1个、方火腿1小块、葱10克、 姜10克、蒜10克、食用油适量、食盐适量、米醋适量、生抽适量制作步骤:1、中等大小的西葫芦洗干净切片备用。2、方火腿切成与西葫芦一样厚薄大小的片备用。3、葱姜蒜分别切好备用。4、热锅热油,放葱姜蒜炒出香味。5、放入西葫芦炒香。6、如果比较干可以适量加一点点开水。7、炒至西葫芦略微变软,加入少许生抽。8、炒匀后加入方火腿片。9、继续炒匀至西葫芦变软,加少许食盐。10、关火之前沿锅边喷少许米醋。11、翻炒均匀即可关火。12、醋溜西葫芦就完成了。小贴士:1、没有放火腿可以不放。2、喜欢吃辣可以加一个小米辣。3、这菜属于比较清淡,放油不是很多,所以炒的时候适量加一点点开水,有助于西葫芦能够炒熟。西葫芦炒肉怎么炒用时多长时间?
1.把西葫芦对半切开,抛去籽,再把每半切成2份,共4长条。再斜切成2-3毫米的西葫芦片。青椒洗净待用2.切好的西葫芦片放入少量盐,用手抓一下让盐均匀入味,静置10分钟等出水后将水倒掉。这时的西葫芦片已经没那么易断了,有韧性了3.**切好,加入葱姜,生抽,料酒,蚝油拌匀待用4.把青椒切片,蒜瓣剁成蒜末5.锅先加热后倒入油,随即倒入拌好的**翻炒,加入糖,不用再加盐了,因为生抽本来就有咸鲜味。快速翻炒3分钟待**变熟了的颜色后即可装盘6.锅内再放入少量油,倒入青椒和西葫芦拌炒。可加入少量盐和糖,再加入蒜末,嫌干可以倒入少量开水。待西葫芦熟后倒入炒好的**再翻炒下,即可装盘西葫芦怎么炒最好吃?
【食材准备】西葫芦,猪肉,大葱,生姜,生抽,盐,植物油,鸡精。【烹饪步骤】①冬天选择西葫芦的时候一定要注意,选择细一些的西葫芦来烹饪,另外看一下西葫芦的表皮,如果磨损很严重,说明不够新鲜了,要买通身碧绿的,这样的更好吃,把西葫芦清洗干净,去掉根蒂,然后从中间切开,切成薄片放入碗中备用。②猪肉平时都是放在冰箱冷冻保存,提前1个多小时从冰箱里取出来,然后加入少许清水冲洗一下,等融化软了之后再切成1厘米长的肉片。③把生姜切成条,大葱切成细丝。开始起锅烧油,油温六成热,先放入生姜爆香,之后再放入葱花爆香,加入肉片开始煸炒,这时把火调小一点,慢慢炒至颜色发白,再加入生抽来提味。④放入西葫芦开始煸炒,快速翻炒一下之后加入少许清水,然后保持小火去炖2分钟,加入清水后西葫芦会变得比较嫩,而且会更加入味,即使牙口不好的老人也可以放心去吃。⑤一直炖到西葫芦比较软,全部熟透就可以了,最后再撒上一勺盐,一勺鸡精,翻拌均匀就可以出锅装盘了,这样一道好吃的炒西葫芦就做好了,营养美味,价格又实惠,是冬天一道非常好吃的美味,想吃的朋友就做来试试吧!【烹饪小提示】1.炒西葫芦,搭配食材很重要,加入猪肉,荤素搭配更营养,也能提升西葫芦的香气,选择猪肉要瘦一些的里脊,这样做出来的菜品不油腻,清淡更好吃,另外如果猪肉腥味比较重,可以在第一步炒猪肉的时候加入少许料酒,这样能有效去除猪肉的腥味,吃起来更好吃。2.炒西葫芦,要想嫩香好吃,选择嫩一些的西葫芦是非常重要的,另外就是在炒的时候要加入少许清水,这样去炖一下之后味道会很快相互融合,西葫芦都能吃出肉的香味了,超级入味好吃。西葫芦炒肉的做法步骤图,西葫芦炒肉怎么做
西葫芦炒肉的家常做法食材
主料
西葫芦
200g
猪肉
100g
辅料
葱
适量
姜
适量
酱油
2勺
料酒
1勺
油
适量
盐
适量
步骤
1.西葫芦洗净,切片。
2.猪肉切片,放酱油料酒腌制。
3.葱姜洗净,切片。
4.锅内放适量油,放入葱姜爆香,加入肉片翻炒。
5.翻炒至肉片变色,加入西葫芦片。
6.沥少许水,加入适量盐,翻炒均匀即可。
浙江那里有即开即食海螺肉卖?
这个好像和哪里的市场没有关系,和海螺的品种和质量有关系!同样的品种和同样的品质,海螺肉不可能比海螺便宜!如果海螺肉比带壳的海螺便宜,不是品种不一样,就是品质差!怎么炒西葫芦好吃窍门,醋溜西葫芦怎么炒好吃