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莲子排骨汤的功效有哪些

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莲子排骨汤的功效有哪些

1、降血压莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。2、滋养补虚、止遗涩精对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。3、强心安神莲子**绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。4、防癌抗癌莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含**黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。扩展资料:莲子的食用方法1、除鲜生食外,可做成冰糖莲子、密饯莲、煮粥成羹,还可做成糕点、汤等,均为鲜美味绝的好食品。2、巧手去莲子皮:莲子皮薄如纸,剥除很费时间,若将莲子先洗一下,然后放入开水中,加入适量老碱,搅拌均匀后稍闷片刻,在倒入淘米箩内,用力揉搓,即可很快去除莲子皮。参考资料:人民网-莲子的功效与作用及食用方法详解

莲子排骨汤的功效有哪些

花生炖排骨小孩吃了对身体有什么作用

花生炖排骨还是很有营养的,既补充了蛋白质,又有钙质的。
材料
主料:花生,排骨,葱1根
调料:豉油,油,生粉,盐,白砂糖
做法
1、先把葱洗干净切成段放好备用;然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下。
2、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”,可在水中放少许盐同煮。花生煮多久的时间由你定,如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了,如果还不行就再加水继续煮多一会。
3、一定要烧热了锅才下油,热锅冷油才不容易粘锅。因为排骨里有生粉容易粘锅。开慢火把排骨放进锅里煎,先把一边煎成金黄,再翻一下煎另一面。
4、煎好了,把排骨放到隔壁的沙锅里去,开点生粉水,打个薄欠,让汁收干一点,味道也会好点。但是要时不时翻一下底搅动一下,不然容易粘锅。

排骨煲花生?

排骨可以和花生一起煲汤吗原料:花生仁(生)150克、猪排骨(大排)480克、陈皮5克、盐3克。做法:1、排骨用水洗净,斩件;2、花生和陈皮用水洗净,花生保留外衣;3、用适量水,猛火煲至滚;4、放入花生米、排骨、陈皮用慢火煲至花生肉熟透

黄豆炖排骨汤和花生炖排骨汤都有何功效?

1、提高蛋白质的营养价值 黄豆蛋白中赖氨酸含量很高,而蛋氨酸却低,人体只能按最低含量吸收利用,其它各种多余的氨基酸则被废弃。而排骨中富含蛋氨酸,与黄豆同食,就能取长补短,可较大地提高膳食蛋白质的营养价值,这在营养学中称之为蛋白质的互补作用。 2、有利于补充钙质 黄豆和排骨中均含有丰富的钙质,且易于吸收,是补钙的良好食物来源。 3、有利于防治缺铁性贫血 黄豆中所含铁质,不仅量多,而且容易被人体吸收利用。在平时日常膳食的基础上,每日食用25克黄豆,即可满足人体对铁的需要量。由于铁质是制造红细胞及血红蛋白的重要材料,所以,黄豆排骨汤被誉为理想的补血良药。 4、防治动脉粥样硬化 黄豆所含的脂肪也很多,约占18~20%,其中含不饱和脂肪酸85%左右,且以亚麻油酸为主,有降低血脂、预防动脉粥样硬化的作用。同时它还富含磷质及卵磷脂,这些成分是组成脑细胞的主要物质。扩展资料花生排骨汤是用排骨、花生制作的一道家常菜。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。猪蹄中含有一种胶原蛋白,是构**体肌腱和韧带的主要成分,也是形成骨骼框架的重要成分。人体胶原蛋白缺乏时,会引起老年器官的萎缩、弹力下降,使人体衰老。花生中含有丰富的蛋白质、钙、铁等。常人饮此汤,不但清味鲜味美,合家饮用,又可预防血友病,出血病的发生。身体虚弱、精神疲乏、脚气病、双脚肿胀、腿脚无力、贫血出血、血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血症,可煲此汤佐膳作食疗。参考资料来源:百度百科-黄豆炖排骨汤参考资料来源:百度百科-花生排骨汤

花生可以和排骨一起炖吗?

可以的具体做法如下

排骨炖红豆和花生什么功效

排骨炖红豆有健脾止泻,利水消肿功效。排骨炖红豆适宜各类型水肿之人,红豆的营养成分与绿豆相近,在某些成分上甚至超过了绿豆。因此,多食红豆对身体大有裨益。排骨炖花生的功效:猪肉中含有一种胶原蛋白,是构**体肌腱和韧带的主要成分,也是形成骨骼框架的重要成分。花生中含有丰富的蛋白质、钙、铁等。此款菜肴可补肾壮阳,腱脾润燥,益精填髓,对精血虚亏、四肢乏力、腰膝酸软、食欲不振、肾虚阳痿者有食疗作用。扩展资料:营养价值排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。1、补中益气中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。2、滋养脾胃排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。3、改善贫血排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。4、强健筋骨排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。5、增强体力排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。6、补钙排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。7、补充营养排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。8、滋阴壮阳中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。参考资料:百度百科-红豆排骨汤百度百科-花生排骨汤百度百科-排骨

花生、淮山和排骨一起煲汤有什么好处?

莲藕花生猪骨汤能去湿吗?

排骨胡萝卜花生米一起煲汤有什么功效?

综合来说这是一道不错的营养菜,但是放进的顺序时间一定要掌握清楚,不然造成营养流失,失去原有的营养~
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素及维生素和膳食纤维,
和排骨在一起互相搭配、营养丰富、相得益彰。
花生含有A、B、E、K等各种维生素,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。

注意投放顺序、少盐。