今天美食菜谱网给各位分享铁锅炖鱼如何做好吃经验，其中也会对铁锅炖鱼家常做法，正宗铁锅炖鱼怎么做(铁锅炖鱼菜谱)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
铁锅炖鱼家常做法，正宗铁锅炖鱼怎么做
东北铁锅炖鱼老汤配方
铁锅炖鱼的做法
正宗铁锅炖鱼怎样做
大铁锅炖鱼谁能知道铁锅炖鱼的那个酱料的配方？
铁锅炖鱼的用料：五花肉适量、葱姜蒜适量、鱼一条、盐、鸡精、皮辣酱、酱油适量、料酒、白菜、粉条、茄子、豆腐、榛蘑（选择自己喜欢的菜）适量、香菜适量。铁锅炖鱼的做法：步骤1、烧热铁锅，放入油，等油热到四五成后放入花椒大料。步骤2、把油加热到去八成，加入五花肉炒至变色。步骤3、放入葱姜蒜，继续翻炒。步骤4、加入黄豆酱一勺，翻炒均匀。步骤5、将皮辣酱料酒盐鸡精加水调成汁（提前准备），加入锅中。步骤6、搅拌均匀。步骤7、将提前切好的鱼慢慢放入锅中。步骤8、加入茄子和榛蘑炖。步骤9、用大火煮15分钟，加入白菜和豆腐粉丝，用小火煮10分钟，在锅里撒上香菜。步骤10、完成。电磁炉铁锅炖鱼怎么做
东北农家铁锅炖鱼怎么做
铁锅炖鱼怎么做材料
基围虾500g，大葱，生姜，蒜，干红辣椒，野山椒
做法
1、虾去头，背开边去筋，过油后备用。
2、大葱切条，生姜、蒜切末备用，准备干红辣椒、野山椒少许。
3、锅内放植物油，烧热后将大葱爆香，然后将干红辣椒、姜末混合爆炒后，倒入过油后的大虾，加少许料酒、食盐、生抽、味精调味，再加少许高汤焖5分钟左右，之后加入野山椒。
4、快装盘的时候，加白糖少许，倒入蒜末翻炒均匀。
铁锅炖鱼贴饼子的做法，铁锅炖鱼贴饼子怎么做好吃
主料鲫鱼2条玉米面150克辅料油适量盐适量大葱适量姜适量花椒适量八角适量料酒适量红烧酱油适量醋适量小苏打适量绵白糖适量步骤1.玉米面中加入1克小苏打，90克温水，揉成面团，饧5分钟2.鲫鱼清理干净，控干表面水分3.平底锅中加一点底油，将鲫鱼煎至两面金黄4.铁锅中加一点底油，放入煎好的鲫鱼5.加入葱段、姜片，八角、花椒和蒜瓣，中火加热6.烹入2汤匙料酒，加盖焖15秒7.烹入2汤匙醋，加盖焖15秒8.加热水没过鲫鱼，加入1汤匙红烧酱油9.加1小勺白糖，大火烧开10.饧好的玉米面团，团成小球，压成小饼11.贴于锅边，加上盖子，中火炖15分钟12.加1小勺盐13.大火收汤，即可