今天美食菜谱网给各位分享馓子可以炒什么菜经验，其中也会对馓子可以做什么菜 馓子的做法和配方(馓子做菜的吃法)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
馓子可以做什么菜 馓子的做法和配方
搜一下：馓子可以做什么菜馓子的做法和配方
芽炒馓子的做法，绿豆芽炒馓子怎么做好吃
绿豆芽炒馓子的做法1.准备好所有的食材。
2.绿豆芽摘洗干净。
3.韭菜洗净切段，馓子也用手掰成小段备用。
4.炒锅倒油爆香葱姜，倒入绿豆芽翻炒均匀。
5.再加入韭菜翻炒，加入盐，糖炒均匀。
6.把馓子倒入快速翻炒均匀。
7.加入鸡精淋入香油关火。
绿豆芽炒馓子的家常做法怎么做好吃
主料绿豆芽300克 韭菜50克 馓子适量 辅料葱姜适量 盐适量 糖1·5克 鸡精1·5克 香油适量 夏日清爽菜---绿豆芽炒馓子的做法步骤1. 准备好所有的食材。2. 绿豆芽摘洗干净。3. 韭菜洗净切段，馓子掰段。4. 炒锅到油烧热爆香葱姜，倒入绿豆芽加入盐，糖翻炒。5. 豆芽变软加入韭菜翻炒。6. 再放入馓子翻炒。7. 加少许鸡精淋入香油炒匀关火。小贴士这是一道快手小炒，时间不能很长。韭菜和馓子入锅翻炒均匀就可关火，以免影响口感。吃的馓子怎么做才好吃
用料高筋面粉250g
盐6g
鸡蛋1个
温水适量
黑芝麻（也可以不放）5克，多少没关系
馓子的做法
把用料（面粉、鸡蛋、盐、温水）放到盆里揉成软硬兼施的面团。因在北京气候比较干我把面揉成软些的面团。馓子的做法 步骤1
盐6克。馓子的做法 步骤2
面粉250克。我用的是高筋面粉。普通面粉也可以（冬天最好用高筋面粉）馓子的做法 步骤3
250克面粉里打一个鸡蛋。（500克面粉里就放2个鸡蛋，不放鸡蛋也可以，放鸡蛋更好可以让馓子更加酥香脆。馓子的做法 步骤4
再来点芝麻。根据自己喜欢也可以不放。放入更香。馓子的做法 步骤5
揉好的面团先醒10分钟（北方有暖气可以醒发10分钟，没有暖气可以多醒时间长些，就是多揉多醒）馓子的做法 步骤6
醒10分钟后再揉揉，多醒一会也可以，冬天冷醒醒揉揉醒醒揉揉就是多醒多揉，间隔时间自己看着办，用湿毛巾盖上再醒30分钟后开始搓长条。多醒发是为了让面团糅合的更加光滑（反正是多揉揉会更好）馓子的做法 步骤7
醒30分钟后搓成跟筷子一样粗细的条。能搓细当然更好呢?。北方天气比较干。搓不动了可以用湿布察察手。馓子的做法 步骤8
冬天在北方家里有暖气。早上泡晚上炸。这样醒发的比较好拉。醒发好不容易拉断。在南方就得多醒发时间了。一般是晚上泡第二天下午在炸。因南方气候比较冷醒发的比较慢。总之它是跟发面馒头发面是一个道理。它需要在油里醒发。（注明：夏天泡入油里醒发1个小时就可以炸了，根据各地的气候哦）
?亲的问题是要用多少油？
要把搓好的条整个都泡在油里才好。馓子的做法 步骤9
醒发好后先放入手指上盘条，尽量盘大些20圈就可以呢。一边绕一边慢慢的拉细。不要太用力不然容易拉断的哦。馓子的做法 步骤10
放入手指上盘条后在再用两根筷子撑起来，稍微轻轻的拉长一下再放入锅里炸。馓子的做法 步骤11
放入锅里炸的时候拉直定下型。馓子的做法 步骤12
放入锅里炸拉直定型，再抬起再放入锅里抖抖，再拉直定型抽出两根筷子，正反面翻翻直到炸好（速度得快点，动作慢了就炸成型了影响美观），馓子的做法 步骤13
香、脆、酥馓子就这么地道好吃。
这些是用500克的面粉做的，好大一盆吧?。500克的面粉用料得翻一倍，盐就是12克也可以用10克（因少吃盐比较好）
吃的馓子怎么做才好吃
用料高筋面粉250g
盐6g
鸡蛋1个
温水适量
黑芝麻（也可以不放）5克，多少没关系
馓子的做法
把用料（面粉、鸡蛋、盐、温水）放到盆里揉成软硬兼施的面团。因在北京气候比较干我把面揉成软些的面团。馓子的做法 步骤1
盐6克。馓子的做法 步骤2
面粉250克。我用的是高筋面粉。普通面粉也可以（冬天最好用高筋面粉）馓子的做法 步骤3
250克面粉里打一个鸡蛋。（500克面粉里就放2个鸡蛋，不放鸡蛋也可以，放鸡蛋更好可以让馓子更加酥香脆。馓子的做法 步骤4
再来点芝麻。根据自己喜欢也可以不放。放入更香。馓子的做法 步骤5
揉好的面团先醒10分钟（北方有暖气可以醒发10分钟，没有暖气可以多醒时间长些，就是多揉多醒）馓子的做法 步骤6
醒10分钟后再揉揉，多醒一会也可以，冬天冷醒醒揉揉醒醒揉揉就是多醒多揉，间隔时间自己看着办，用湿毛巾盖上再醒30分钟后开始搓长条。多醒发是为了让面团糅合的更加光滑（反正是多揉揉会更好）馓子的做法 步骤7
醒30分钟后搓成跟筷子一样粗细的条。能搓细当然更好呢?。北方天气比较干。搓不动了可以用湿布察察手。馓子的做法 步骤8
冬天在北方家里有暖气。早上泡晚上炸。这样醒发的比较好拉。醒发好不容易拉断。在南方就得多醒发时间了。一般是晚上泡第二天下午在炸。因南方气候比较冷醒发的比较慢。总之它是跟发面馒头发面是一个道理。它需要在油里醒发。（注明：夏天泡入油里醒发1个小时就可以炸了，根据各地的气候哦）
?亲的问题是要用多少油？
要把搓好的条整个都泡在油里才好。馓子的做法 步骤9
醒发好后先放入手指上盘条，尽量盘大些20圈就可以呢。一边绕一边慢慢的拉细。不要太用力不然容易拉断的哦。馓子的做法 步骤10
放入手指上盘条后在再用两根筷子撑起来，稍微轻轻的拉长一下再放入锅里炸。馓子的做法 步骤11
放入锅里炸的时候拉直定下型。馓子的做法 步骤12
放入锅里炸拉直定型，再抬起再放入锅里抖抖，再拉直定型抽出两根筷子，正反面翻翻直到炸好（速度得快点，动作慢了就炸成型了影响美观），馓子的做法 步骤13
香、脆、酥馓子就这么地道好吃。
这些是用500克的面粉做的，好大一盆吧?。500克的面粉用料得翻一倍，盐就是12克也可以用10克（因少吃盐比较好）
油炸馓子如何做菜食用 危害有哪些
油炸馓子的做法是非常简单的，而且制作的材料主要有面粉和盐、调料等，油炸馓子的主要成分是脂肪及碳水化合物，属高热量、高油脂类食物。油炸馓子几乎是很多家庭主妇都会制作的食物，而且油炸馓子不但可以直接食用，也可以用来制作菜肴，作为一种菜肴的原材料或者辅料，是很常见的吃法，比如下面我们介绍的鱼羹菊花锅就是常见的吃法。油炸馓子所需的食材是非常简单的，而且制作的过程费时间较少，很受老少人群的喜爱。油炸馓子用上等麦子磨的面粉，加少许食盐和调料，用水调和，揉成面坯。然后再搓成条状，环绕排满盆中，上面洒抹一些菜籽油。待面条在盆中回透，弹拉力恰到好处时，将面条绕在手上，用手来回抻开，粗细均匀一致，折叠造型，放入油锅，用筷子轻轻翻动，掌握火候，炸成大把或小把的，便是金丝套环的黄脆脆的金馓子。油炸馓子虽然酥脆甘甜，惹人喜爱，但是，由于油炸馓子属于油炸食品，是高热量和高油脂的食物，所以正常人一般不能吃的太多。而且高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用;老年人、孕妇、肥胖人群少食或不食。油炸馓子属于油炸食品，油炸食品对人体的危害是非常多的。油炸馓子高热量高脂肪，如果吃得太多或者经常食用的话，会导致人们肥胖。常吃油炸食品还会导致身体内狙击了有毒物质，会产生致癌物质。食品经过油炸之后，营养元素会遭到破坏，防癌人体的吸收，并且油炸食品里面有很多的铝含量超标，对人体更加不利。家庭馓子的做法和配方