今天美食菜谱网给各位分享如何自制爽骨面条经验，其中也会对排骨面的做法 最正宗的做法(四川排骨面的做法 最正宗的做法)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
排骨面的做法 最正宗的做法
主料：排骨一根、葱一根、面条适量辅料：春菜一把1、排骨焯水，捞出加入清水，煮20分钟，加调味料。2、葱切好，爆香。3、开水，加面条煮两分钟，加入排骨和青菜，撒葱油。4、葱油排骨面成品图。
制作手工面条的方法与步骤
今天分享一个不用擀面，做“手工面条”的方法我们家人都喜欢吃面条，但是我又不想去擀面，因为太麻烦了，大家都知道，做手擀面，需要和面，擀面，切面，特别的麻烦。外面卖的面条，有的商贩为了保证良好的卖相，保存的时间能够久一点，会在面条里添加一些食品添加剂，给家人吃着也不放心，后来我从亲戚家学到了一种不需要擀面，就能做筋道的手工面条做法，把面块瞬间变成面条，非常的简单快速，下面看看是怎么做的吧1、在盆中放300克的面粉，加一勺盐增加面的筋性！2、用150毫升的清水，一边倒一边搅拌，搅拌成絮状之后，再用手揉成面团！3、刚揉好的面团不光滑，放在案板上，盖上和面盆，饧面30分钟！4、30分钟之后，把面团再揉一下，这样面团会变的很光滑！5、面团揉好之后，搓成长条，再切成小块！6、把切好的小块放在盆中，倒上凉水，浸泡10分钟到20分钟左右！7、浸泡过的面块，延展性非常好，用拇指按压，再轻轻的拉扯，会瞬间变成面条！8、把面条放入开水中，大火煮熟！9、锅内的汤汁，我是用西红柿翻炒后，倒入开水形成的西红柿汤！10、煮2分钟之后，加入适量的胡椒粉，一勺耗油，再加少许的盐，淋入两个鸡蛋液，倒入适量的葱花！11、用勺子搅拌均匀，美味即成！排骨面做法
面条是我们中国人的主食之一，面条不但可以为我们人体提供能量而且还能起到很好的养生功效，此外经常吃面条还能起到美容的好处，面条的做法有非常多种，我们可以在家中自制出不同的面来，下文我们就采用面条搭配上排骨来做成一道最经典的面，那就是排骨面。排骨指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如：红烧排骨，是一道中国家常菜。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。排骨面的家常做法大全1.锅里放水、葱、姜。2.红果洗净，一个切成两半。3.荞麦面条。4.开锅，放入面条。5.开锅后放入蒜苗、调味酱油。6.放入红果。7.放入排骨。8.放入味精、香油调味即可。在上面的文章里面我们介绍了什么是面条，我们知道面条的做法有非常多种，我们可以根据个人的口味和对营养的需求做出不同的面来，上文我们详细介绍了排骨面的做法。面条怎么做才劲道，妈妈用两种调料自制手擀面，劲道爽滑
怎样让面条筋道爽滑呢？
煮面条，千万不要开水下锅，教你一个小妙招，保证面条爽滑筋道排骨面怎么做
主料：排骨7-8块、洋葱、青菜、面条。调料：姜片适量、料酒1勺、葱适量、白酒适量、老抽1勺、生抽3勺、香油1勺、胡椒粉适量、盐适量、辣油适量。做法步骤：1、排骨7-8块，放入洋葱，倒入姜片，1勺生抽，1勺料酒，抓匀腌制10分钟。2、锅内热油，腌好的排骨煎至两面金黄。3、倒入半勺白酒，葱段和剩余的洋葱，翻炒均匀。4、再加入3勺生抽，1勺老抽，1勺香油，翻炒均匀。5、加入开水没过排骨，加入适量冰糖，小火炖30分钟。6、再加入1小勺胡椒粉，2小勺盐，汤汁浓稠后关火。7、面条煮熟后捞出，加入3勺面汤，3勺排骨汤。8、摆上排骨和青菜，撒点辣油和葱花即可。面条怎么做好吃？
面条如何煮更好吃？鲜面条怎么做手感柔软吃起来又筋道
你好，目前，合法不超范围的方法就是加点食用盐和筋力源F型等，用筋力源F型（鲜面专用）加工制作的面条口感筋道爽滑、有嚼劲，面条不脱水干缩、保持鲜亮状态。筋力源H型加工制作的馄饨皮、水饺皮口感筋道、柔软有弹性、耐煮不浑汤、不破皮。去淘宝少买点试试吧。