今天美食菜谱网给各位分享为什么爆米花有豆子经验,其中也会对为什么做爆米花的玉米粒一次爆不开就再也爆不开了?(玉米花怎么爆不开)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
为什么做爆米花的玉米粒一次爆不开就再也爆不开了?
老式爆米花机改电动爆米花机崩爆米花一半哑巴豆一半花是怎么回事
有刷直流减速电机。尤奈尔电机,带减速,370转,配一个24v调速器,需要自动反正吗,爆米花原材料是什么?
爆米花原材料是:常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。爆米花的原理:取适量的玉米(或大米)放入爆米花锅内,并封好顶盖,再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的爆米花来。这是因为在加热的过程中,锅内的温度不断升高,锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀。历史来源爆米花是一种古已有之的膨化食品,数百年前“项链”馋人早在欧洲移民迁入这块“新**”之前,居住在这块**上的印第安人便盛行吃爆玉米花了。哥伦布在返回欧洲后,曾向人们描绘了“新**”上的印第安儿童用爆玉米花串成项链在街上兜售的生动情景。也是印第安人教会了欧洲新移民栽种、烘烤玉米的技术。一名历史学家还在美国新墨西哥州的洞穴里发现了5000年前古代印第安人食用的爆玉米花,只是由于当时的“工艺”所限,在口感上远远不如当代爆玉米花松脆而已。以上内容参考:百度百科-爆米花怎么用黄豆做爆米花?
为什么二月二吃豆子
二月二,龙抬头。民间传说,每逢农历二月初二,是天上主管云雨的龙王抬头的日子,从这天起雨水逐渐多起来。在我国北方农村地区广泛流传着这样的谚语:二月二,龙抬头,大仓满,小仓流。这一天,家家户户要吃糖豆,炸面糕,爆玉米花,比作“挑龙头,吃龙胆”;“金豆开花,龙王升天,兴云布雨,五谷丰登”以示吉庆。扩展资料:龙抬头日处在卯月的惊蛰、春分之间;卯,冒也,万物冒地而出,为生发之大象,代表着生机茂发,如《律书》中所云:“卯之为言茂也,言万物茂也“。“卯”是干支历十二地支之一,五行属木,卦象为“震”。九二在临卦互震里,震为龙,表示龙离开了潜伏的状态,已出现于地表上,崭露头角。“龙抬头”是中国古代农耕文化对于节令的反映。标示着阳气自地底而出,春雷乍动、雨水增多、气温回升,万物生机盎然,春耕由此开始。自古以来人们亦将龙抬头时节作为一个祈福纳祥转运的日子。古时我国北方部分地区二月二有围粮囤、引田龙、敲房梁、理发、煎焖子、吃猪头肉、吃面条、吃水饺、吃糖豆、吃煎饼、忌动针线的习俗。为了纳吉,二月初二这天的吃食物均取与“龙”相关的名字,面条不叫“面条”,称作“龙须面”。水饺称作“龙耳”、“龙角”;米饭称作“龙子”;煎饼烙成龙鳞状,称作“龙鳞饼”;面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”;吃猪头称作“食龙头”;吃葱饼叫做“撕龙皮”。一切均取与龙有关的象征与寓意。参考资料来源:百度百科-糖豆参考资料来源:百度百科-二月二老式爆米花有哑巴豆怎么回事
过热不均匀,一看就是你物理没学好,或者是太干了,没有水分,你要知道爆米花的形成关键是靠里面的水分通过气压的比值不同,皱裂产生的气体效应,是气压把它膨胀滴,没有水,哪来的空气???还有水分过高也不行,那样容易受热不均匀,出来之后就散掉,括弧(我就准备去我们村头卖爆米花,记得来捧场啊)
不采纳,就诅咒你吃爆米花就笑,笑的大牙掉嘴里,哼哼
在家做爆米花的步骤
这样做的爆米花小姐姐天天陪我看电影爆米花是因为什么才爆开的呢?
这是因为在加热的过程中,锅内的温度不断升高,锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4-5个大气压时,突然打开爆花锅的顶盖,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得米粒内外压强差变大,导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开米粒,即成了爆米花。