有些人吃马苋菜觉得这种味道酸酸的，或许吃起来不怎么顺口，今天小编介绍的这几种马苋菜的做法或许其中有一种会符合你的心意。马苋菜的做法也比较简单，不会显得复杂难懂，如果你再想尝尝不同口味的马苋菜的话，那你赶紧动手尝试着做做看吧，相信结果会让你自己满意的。
凉拌马苋菜
食材准备
马苋菜，食盐，醋，蒜，生抽，香油，橄榄油。
方法步骤
1、将马苋菜择段清洗干净；
2、锅内注入清水加入少许油与食盐，水开后将马苋菜焯水捞出；
3、捞出的马苋菜再用清水洗净，沥干水分放入碗中；
4、加入蒜泥、生抽、盐、醋、香油与橄榄油搅拌均匀即可。
蒜蓉马苋菜
食材准备
马苋菜，食盐，蒜，生抽，香油，醋，白糖。
方法步骤
1、马苋菜清洗干净后放入沸水中焯30秒捞出沥干；
2、将蒜蓉、生抽、醋、盐、糖和香油调成汁；
3、将调成的汁与马苋菜混合搅拌均匀即可。
马苋菜炒虾皮
食材准备
马苋菜，食盐，酱油，鸡精，蒜，虾皮，调和油。
方法步骤
1、将马苋菜洗净择段沥干水分；
2、起油锅爆香蒜片后加入虾皮翻炒；
3、加入马苋菜，放入酱油、盐翻炒均匀，出锅前放入鸡精即可。
上汤马苋菜
食材准备
马苋菜、松花蛋，猪肉，花生油，食盐，鸡粉，蒜。
方法步骤
1、马苋菜清洗干净捞起沥干水分，猪肉洗净剁碎，皮蛋去壳切小块；
2、起油锅爆香蒜粒后加入肉末滑炒，放入1碗清水大火煮5分钟；
3、倒入马苋菜翻炒片刻，加入皮蛋丁，烹入食盐与鸡粉搅拌均匀即可出锅。