有一种萝卜有个很好听的名字，叫做心里美萝卜。其实心里美萝卜是一种很常见的家常菜，含有的纤维素较多，热量比较少，有助于减肥。而且心里美萝卜大多数是用来凉拌，味道是很棒的，下面我们就来看看它的做法吧！
爆炒心里美萝卜的做法
爆炒心里美萝卜
食材准备
心里美萝卜400g、黑木耳10g、油、盐、白砂糖各适量。
方法步骤
1、将黑木耳泡发，然后撕成小朵。
2、将心里美洗净，然后切成丁。
3、接着把切好的萝卜丁放在开水里焯一下，这样可以去掉辣味。
4、起锅，倒入适量的油，爆炒。
5、然后放入适量的糖和盐，然后放入黑木耳，均匀翻炒，直到全熟了。
6、最后通过个人喜好调味，装盘即可。
小贴士
其实心里美萝卜是有辣味的，所以焯过后加点糖，这样就有鲜味了，比加味精要美味些。
糖醋心里美萝卜的做法
糖醋心里美萝卜
食材准备
心里美萝卜、醋、糖、花椒油、蒜。
方法步骤
1、将心里美萝卜切成丝，清洗干净。
2、将蒜洗干净，热按后切成蒜末备用。
3、糖和醋的比例按照1:1来搅拌均匀，稍微腌制大约10分钟。
4、最后吃之前再放入一些花椒油和蒜末即可。
小贴士
记得糖醋的比例是1:1，按照这个比例来，那么调拌出来的心里美萝卜丝的味道可以更好。
心里美萝卜饼的做法
心里美萝卜饼
食材准备
心里美萝卜、油、盐、圆葱、鸡粉、鸡蛋。
方法步骤
1、在面粉里放入适量水，加盐、鸡粉，搅拌成面糊。
2、把心里美萝卜洗净，先切丝再切丁，放入面糊里搅拌均匀。
3、接着打入一个鸡蛋搅拌均匀。
4、把圆葱横着切成片，取大圈备用。
5、把圆葱圈放入提前热好的油锅里，用勺子挖入面糊，放入圆葱圈里。
6、煎的时候要注意火候，最后煎炸直到两面金黄即可。
小贴士
圆葱一定要买个很大的，这样切出来的圆葱圈才会大，做饼的时候才会方便一些。