对于南瓜，我想大家最常用南瓜的地方就是南瓜粥或者是南瓜稀饭了，平时炒菜都基本上很少食用南瓜。不过南瓜可以作为做饼的原料，比如南瓜饼，另外就是南瓜用蒸的方式吃口感将非常软糯，搭配上调味料也将是味道丰富。
蒸南瓜的做法
食材准备
南瓜，柠檬汁，盐，橄榄油，胡椒粉，奶酪。
方法步骤
1、将柠檬汁，橄榄油和胡椒粉加盐混合调匀成汁待用；
2、南瓜洗净切片后码放在盘中，每码一层放一点调好的料汁 ；
3、然后将南瓜放入锅中，蒸熟出锅，最后撒些奶酪末即可。
百合蒸南瓜的做法
用百合蒸南瓜，可不要想成百合花瓣咯，而是药用那种百合。
食材准备
南瓜300克，百合100克，红枣少许，冰糖适量。
方法步骤
1、将百合，红枣洗净，南瓜去籽，去皮后码在盘底；
2、将百合沥水后放在南瓜上，红枣去核后切碎放在百合上；
3、然后锅中水烧开，将盘中放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可。
小贴士
这里使用的百合是鲜百合，不是干百合。
三仁蒸南瓜的做法
食材准备
南瓜适量，核桃3个，花生一把，芝麻两勺。
方法步骤
1、将南瓜去皮切块放入盘子中待用；
2、核桃掰碎，花生切碎，芝麻洗净，全部撒在南瓜上；
3、然后在盘中浇上少许盐水，放入蒸锅中，中火蒸10分钟后取出；
4、炒锅中烧热油，加入盐和水淀粉，烧好后淋在南瓜上即可。
小贴士
现在的坚果越来越多，还可以换成松子，开心果，碧根果，巴旦木等等。
桂花蜜汁蒸南瓜的做法
食材准备
南瓜适量，桂花酱适量，蜂蜜适量，红枣少许。
方法步骤
1、将南瓜去皮去籽，切成大小差不多的片码放于盘中；
2、然后将蜂蜜和桂花酱浇在南瓜上，并且放入红枣；
3、接着盘入蒸锅，蒸30分钟左右即可出锅。
小贴士
南瓜其实本来就有甜味，加上蜂蜜等，将更加甘甜。