丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

本文目录

1、丝瓜炒鸡蛋食材明细

2、丝瓜炒鸡蛋做法步骤

食材明细

主料

• 丝瓜 2根
• 鸡蛋 2个
• 彩椒 1个

辅料

• 葱 适量
• 香油 适量
• 味精 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 姜 适量

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

• 1先把丝瓜洗净，去皮。
• 2切成滚刀块。
• 3彩椒洗净，用手掰成小块。
• 4鸡蛋可到碗里搅打均匀，用油滑炒一下。
• 5锅里放油，放入葱、姜煸炒。
• 6放入丝瓜翻炒。
• 7放入彩椒翻炒。
• 8放入鸡蛋翻炒。
• 9放入盐、味精、香油调味，即可出锅。
• 10出锅装盘，即可享用。