好吃的芋圆的做法步骤

本文目录

1、好吃的芋圆食材明细

2、好吃的芋圆做法步骤

食材明细

主料

• 芋艿子 适量
• 地瓜粉 适量

辅料

• 盐 适量
• 老抽酱油 适量

• 咸甜 口味
• 蒸 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

好吃的芋圆的做法步骤

• 1选上好的芋艿子洗干净后放锅里煮至熟
• 2芋艿子煮熟后去皮碾碎，加入地瓜粉，芋艿子和番薯粉1:1比例，加一勺盐，一勺酱油，再加入适量水调成糊状，不要太稀！
• 3用勺子一勺一勺将糊糊舀在蒸屉上，如图
• 4盖上盖子蒸差不多10～15分钟,芋圆变色不粘布就可以了！
• 5夹出锅就可以了！这个芋圆可以当点心，可以切片炒青椒；葱油浇肉圆也都特好吃，还可以加入小白菜放汤，绝对佳品！

小窍门

主料1：1比例，糊状以不流动为好！