肉酱米线的做法步骤

本文目录

1、肉酱米线食材明细

2、肉酱米线做法步骤

食材明细

主料

• 米线 250G
• 肉酱 适量
• 鸡骨 适量
• 豆腐皮 250G
• 豆芽 100G
• 裙带菜 100G
• 油菜 200G

辅料

• 盐 适量
• 麻油 适量
• 醋 适量

• 原味 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 高级 难度

肉酱米线的做法步骤

• 1鸡骨放到高压锅里压20分钟。
• 2准备好的材料。
• 3豆腐皮切丝 焯水 豆芽焯水 油菜焯水 五花肉只做成肉酱。
• 4米线泡10个小时。
• 5烧开水煮3分钟即可，别煮太软了。
• 6砂锅添鸡汤，放裙带菜。
• 7在放入米线 豆芽和油菜。放入盐调味。
• 8放入肉酱，放陈醋和麻油调味。