香菇酿鸽子蛋的做法步骤

本文目录

1、香菇酿鸽子蛋食材明细

2、香菇酿鸽子蛋做法步骤

食材明细

主料

• 香菇 适量
• 鸽子蛋 适量

辅料

• 色拉油 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 枸杞 适量

• 其他 口味
• 蒸 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

香菇酿鸽子蛋的做法步骤

• 1把香菇根去掉放在盐水里泡10-15分钟，洗干净，放入盘中
• 2把鸽子蛋打在香菇里(因为我今天买的香菇大所以我就买了鸽子蛋，假如小的香菇就用鹌鹑蛋)
• 3因为在家没找到枸杞，想想为了好看就用生菜叶做了点缀(后来吃火锅发现料包里有枸杞)
• 4上锅蒸15分钟把蒸出的汤放入炒锅加盐淀粉勾芡，淋在蒸好的香菇上，在撒上葱花就好了