连年有余的做法步骤

本文目录

1、连年有余食材明细

2、连年有余做法步骤

食材明细

主料

• 鳊鱼 一条
• 姜 适量
• 青椒 适量
• 红椒 适量
• 蒜苗 适量

辅料

• 盐 适量
• 酱油 适量

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

连年有余的做法步骤

• 1鱼洗净，划刀，抹盐。
• 2沥干的鱼入锅煎至两面黄，起锅，锅里放底油，炒料放水烧开之后放入鱼，汤汁要没过鱼，煮熟后起锅。
• 3装盘。

小窍门

鱼沥干水份煎的时候容易保持完整。