烟熏腊肉炒蒜苗的做法步骤

本文目录

1、烟熏腊肉炒蒜苗食材明细

2、烟熏腊肉炒蒜苗做法步骤

食材明细

主料

• 熏腊肉 适量
• 腊鸭 一点
• 蒜苗 些许

辅料

• 蒜蓉 一点
• 料酒 一点
• 蚝油 一点
• 鸡精 一点点
• 生姜 一点
• 生抽 一点
• 糖 一点点

• 咸香 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

烟熏腊肉炒蒜苗的做法步骤

• 1准备的腊肉，加了点点腊鸭。
• 2蒜苗洗净切段。
• 3烟熏肉先放锅用水煮一会儿，这样切起来好切，而且肉也变得晶莹剔透像水晶了。
• 4锅里放点油，比平时炒菜少些，放葱姜蒜爆香。
• 5放入腊肉翻炒，加料酒，一点点盐，如果腊肉盐味足就可以不放盐了。
• 6然后倒入蒜苗，放生抽，蚝油，鸡精，糖。
• 7期间如果太干可加点点水，下饭。