炸元宵的做法步骤

本文目录

1、炸元宵食材明细

2、炸元宵做法步骤

食材明细

主料

• 元宵 15个

辅料

• 植物油 适量

• 甜香 口味
• 炸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

炸元宵的做法步骤

• 1前一阵子买的，一直冷冻在冰箱里。这个元宵是我们这边一个老婆婆手工制作的，我同事说好吃，我也跟着买了一袋，五仁馅的。这个季节老婆婆已经不做了。
• 2锅中油烧至三四成热，直接下冷冻的元宵，中小火炸。
• 3期间可以用筷子翻动元宵，让各面受热上色均匀。
• 4炸的过程中元宵会膨胀浮起，看图片，元宵不再是圆的，奇形怪状，好在馅没漏出来