韭菜炒河虾
健康功效
韭菜:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
| 河虾 300克相克食物 | 韭菜 200克相克食物 |
| 色拉油 50克 | 料酒 5克 |
| 盐 5克 | 白糖 两克相克食物 |
| 生抽 10克 | 化猪油 少许 |
| 姜丝 少许 |
韭菜炒河虾的做法
1.河虾用鲜活的，用自来水冲洗干净控去水分。
2.韭菜捋好洗净切寸段，叶、茎分开。
3.大火将锅烧热，放入色拉油爆香姜丝。
4.放入河虾翻炒至开始变红，烹入料酒。
5.放入白糖提鲜。
6.放入韭菜茎的部分加盐翻炒两下。
7.放入韭菜叶，加入生抽快速翻炒，关火。
8.放入化猪油包尾，继续翻颠几下。
9.装盘，用筷子把河虾稍微摆一下。
10.上桌。有画面感吧？