风干牛肉干
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
料酒:活血化瘀
食材用料
| 牛肉 两条相克食物 | 粗烧烤料 一袋 |
| 酱油 适量 | 料酒 三大勺 |
| 蚝油 一勺 | 糖醋 各一勺 |
| 盐 适量 |
风干牛肉干的做法
1.准备好黄条肉，剃下去筋。
2.切成手指头粗的牛肉条。
3.把需要的食材全部准备好。
4.把全部食材放在盆里，搅拌均匀，腌制最少一天一宿。
5.放在通风处案板上风干，具体时间看情况，看到崩皮了就行。友友说蒙古那边都是风干几个月。
6.然后放锅里蒸，开锅半个小时即可。
7.这个颜色的是风干时间更久的。
8.装在密封袋里，送给朋友也是极好的。