素三鲜馅
健康功效
韭菜:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目
虾皮:护眼明目、抗癌防癌
食材用料
| 韭菜 300克相克食物 | 鸡蛋 3个相克食物 |
| 虾皮 50克相克食物 | 香油 半匙 |
| 食用油 适量 | 盐 少许 |
| 五香粉 2克 | 鸡粉 2克 |
素三鲜馅的做法
1.韭菜摘洗干净，控水备用
2.鸡蛋三个，加少许料酒
3.打散
4.锅中烧热适量油，倒入鸡蛋液划散
5.盛出晾凉
6.虾皮用清水冲洗一遍 备用
7.把控干水份的韭菜切碎，放盆中加半匙食用油 半匙香油拌匀（先拌油是为了防止韭菜出水）
8.把鸡蛋 虾皮一起放入盆中，加少许盐 鸡粉 五香粉（虾皮本身就有咸味，所以盐要少放）
9.拌匀即可
10.成品图