野菜饼
健康功效
金针菇:活血化瘀
食材用料
| 水荠菜 适量 | 金针菇 适量相克食物 |
| 鸡蛋 一个相克食物 | 大葱 一根相克食物 |
| 植物油 适量 | 盐，酱油，蚝油 适量 |
| 面粉，淀粉 适量 |
野菜饼的做法
1.将水荠菜清洗干净，然后开水焯一下，用凉水过一下
2.金针菇同上处理好后，待用
3.将处理好的荠菜和金针菇切成一厘米长的段
4.调上葱花，精盐，酱油，蚝油，鸡蛋，搅拌均匀，调上2:1的面粉和淀粉，调至粘稠
5.锅中放油，待油温上来后，用小勺子盛取适量放入锅中，并用勺子按下成饼
6.待两面都煎称金黄色，出锅，摆盘