5分钟做肠粉
健康功效
芝麻:润肤
食材用料
| 在来米粉 50G | 太白粉 20G |
| 澄粉 30G | 玉米粉 20G |
| 油 1大匙 | 水 210G |
| 虾仁 50G相克食物 | 韭菜花 甜椒 随意 |
| 淬酿酱油露 1.5大匙 | 香油 少许 |
| 芝麻 少许相克食物 |
5分钟做肠粉的做法
1.将粉浆材料拌匀
2.碟子抹油,倒一层粉浆(不要太厚)
3.用高温微波30秒取出 (也可用蒸的约2分钟)
4.虾仁加少许盐,米酒,胡椒粉和太白粉腌一会,加入其它配料拌匀
5.铺内馅再微波1分钟 (用蒸的再2分钟)
6.取出用刮刀轻轻卷起
7.切段
8.酱汁拌匀
9.~淋在肠粉上就完成了,够简单吧^^