蔬菜羊肚汤
健康功效
羊肚:补虚、健脾胃
胡萝卜:活血化瘀
土豆:活血化瘀
食材用料
| 羊肚 300克相克食物 | 胡萝卜 100克相克食物 |
| 土豆 200克相克食物 | 香椿 50克相克食物 |
| 姜片 几片 | 葱 几段相克食物 |
| 料酒 1勺 | 盐 5克 |
| 胡椒粉 3克 |
蔬菜羊肚汤的做法
1.准备材料。
2.把羊肚洗净，用少量温水加盐50克，稍加搓洗，切成丝备用；胡萝卜、土豆切块备用；香椿切段备用；
3.锅内加水，放入胡萝卜、土豆、葱、姜，煮至七成熟；
4.加入肚丝、香椿、料酒；
5.煮到肚丝全部浮上汤面时，再转文火15分钟；
6.最后加盐、胡椒调味即可。