豆角烧川粉
健康功效
豆角:活血化瘀
五花肉:滋阴
酱油:活血化瘀
食材用料
| 川粉 168g | 豆角 200g相克食物 |
| 五花肉 300g | 油 适量 |
| 蒜 5瓣相克食物 | 酱油 适量 |
| 盐 5g | 白糖 5g相克食物 |
| 胡椒粉 5g | 红油辣椒 适量 |
豆角烧川粉的做法
1.准备齐全食材，五花肉洗净切片，豆角择好切段
2.锅内加水烧开，待用
3.川粉放入碗中
4.将开水倒入碗中泡制川粉，待用
5.锅内倒油，大火烧热
6.倒入豆角
7.翻炒均匀
8.炒熟后捞出备用
9.锅内留油，放入五花肉
10.炒至变色，加适量蒜粒
11.加适量酱油
12.适量盐
13.适量白糖
14.适量胡椒粉
15.倒入泡好的川粉
16.炒好的豆角
17.加适量水
18.翻炒均匀入味
19.起锅装盘，淋上2勺红油辣椒