不用火锅底料的麻辣香锅(适合不吃辣的)
健康功效
培根:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
娃娃菜:活血化瘀
洋葱:活血化瘀
食材用料
培根 3片 | 台湾烤肠 3根 |
撒尿牛丸等火锅丸子 适量 | 大虾 适量 |
花菜 七八小朵相克食物 | 娃娃菜 1个相克食物 |
洋葱 1/4个相克食物 | 青椒 2个相克食物 |
红椒 1个 | 小米椒(装饰用) 3个 |
杏鲍菇 半个 | 藕 半个相克食物 |
土豆 半个相克食物 | 青菜 2颗相克食物 |
黄瓜 1根相克食物 | 生抽 2勺 |
酱油 1勺 | 蚝油 1勺 |
香菇牛肉酱 2勺 | 豆瓣酱 2勺相克食物 |
康师傅红烧牛肉面料包 1包 | 温水 适量 |
不用火锅底料的麻辣香锅(适合不吃辣的)的做法
1.不知道吃什么时的选择。懒人烧菜好办法。
2.各种食材洗净切段,片……虾头留着备用
3.易熟的荤菜出水,快速烫一下即可。
4.火锅丸子多煮一会断生捞出
5.水开后下易熟蔬菜断生即可
6.不易熟的多煮一会至六七成熟。
7.生抽,蚝油和酱油倒碗里,挤出康师傅料包,加适量温水(开水)都行。
8.一勺或二勺都行看自己能不能吃辣。这款带点微辣的。
9.全部搅匀备用
10.锅倒入适量油烧热换小火煎虾头煎出虾油。虾头夹出来扔掉。嫌麻烦的这步可跳过。
11.菜全部放进去翻炒二下放入青红椒洋葱,再倒入调好的卤汁。
12.翻炒几下快出锅时再加2勺豆瓣酱,炒二下出锅。
13.撒上白芝麻装饰,也可以不撒。干锅配彩蔬杂粮馒头,完美的一餐。
14.参考:这个分量二个人完全吃撑,3人份也够。