蔬菜酸汤
健康功效
土豆:活血化瘀
西红柿:活血化瘀
洋葱:活血化瘀
食材用料
| 土豆 1个相克食物 | 西红柿 2个相克食物 |
| 洋葱 四分之一个相克食物 | 莲白菜 四分之一个 |
| 佛手瓜 1个 | 油 适量 |
| 盐 两小勺 | 味精 半小勺相克食物 |
蔬菜酸汤的做法
1.准备好所有食材
2.如图，土豆切滚刀块，西红柿切大块，洋葱和莲白切丝，佛手瓜切块(如果不怕麻烦，西红柿可以先用热水去皮)
3.平底锅烧热后，放油，不需要太多，刚好没过锅底就好
4.放入洋葱，炒一炒
5.放入西红柿翻炒致大量出汁
6.转入水开后的汤锅里，同时加入土豆，佛手瓜和莲白丝等大火烧开
7.转中火慢炖，致土豆莲白都熟软，汤变浓稠
8.最后加入盐和味精再煮几分钟就可以出锅啦