海蛎干香菇鸡蛋羹
健康功效
鸡蛋:护眼明目
干香菇:祛风解毒
酱油:活血化瘀
食材用料
| 鸡蛋 3个相克食物 | 瘦肉末 适量 |
| 干香菇 5-6个相克食物 | 海蛎干 4个 |
| 酱油 1.5汤匙 | 料酒 半汤匙 |
| 盐 适量 | 淀粉 适量 |
| 鸡精 适量 | 姜 两小片相克食物 |
海蛎干香菇鸡蛋羹的做法
1.把肉和香菇剁成末，
2.海蛎干也要泡软，也剁成末，用盐 酱油 料酒 鸡精 姜末 淀粉，腌制15分钟
3.把鸡蛋打散，把腌好的肉末倒入蛋液中搅拌，看咸淡，不够再放点盐，家温开水
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