家常烧鱼
健康功效
酱油:活血化瘀
花椒:除湿
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
| 海鲈鱼 1条 | 油 适量 |
| 酱油 一勺 | 醋 半勺相克食物 |
| 白酒 半勺 | 糖 少半勺相克食物 |
| 盐 少半勺 | 葱 一节相克食物 |
| 姜 一块相克食物 | 蒜 半头相克食物 |
| 花椒 八粒 | 八角 一个 |
| 鸡蛋 一个相克食物 |
家常烧鱼的做法
1.鱼洗净
2.将鱼切段
3.盘中打个鸡蛋
4.将鱼放入蛋液中沾均匀
5.锅中放油，油热后将鱼放入锅中煎
6.煎到两面金黄
7.酱油，醋，白酒，葱姜八角，花椒，盐。糖准备好
8.锅中放油将花椒八角爆香
9.放入葱姜蒜
10.加入酱油醋
11.将鱼放入锅内
12.加入白酒，糖，盐调好味，加入水，水与鱼平就可以
13.大火炖
14.炖到汤粘稠了即可关火
15.出锅装盘~成品图