09-14
1.辣椒洗净、晾干,确保没有一点水,否则变质。
2.锅小火烧干发热后,将姜片、花椒、盐小火炒香。
3.倒入适量水烧开,关火晾凉。
4.调入适量白酒搅匀,青红辣椒略煮1-2分钟。
5.温热后装入干净无水瓶中,密封倒置放凉,置阴凉处保存30天即成。