凉拌生菜
健康功效
花椒:除湿
食材用料
| 生菜 两颗相克食物 | 花椒 适量 |
| 干辣椒 适量相克食物 | 色拉油 适量 |
| 小红辣椒 1个 | 大蒜 两瓣相克食物 |
| 盐 半茶匙 | 生菜 半茶匙相克食物 |
凉拌生菜的做法
1.备料，整颗生菜用手轻轻一叶叶的掰下，洗净
2.锅中加入适量的清水，煮沸，滴几滴色拉油（保持菜的色泽鲜亮），生菜过水。无需煮，生菜可生吃，过水就捞出晾凉
3.容器加半茶匙盐、1／4茶匙生抽，小半碗凉白开，生菜加入，稍作搅拌，注意动作轻，防止生菜折断了影响美观
4.拌好的生菜装盘，撒上蒜泥（不喜欢可不加）
5.热锅入油，加干辣椒和花椒煸炒出香味，将花椒辣椒捞出
6.热油淋在装盘的生菜上
7.撒上些红米椒点缀～尽情享用吧