自制琥珀核桃仁
健康功效
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 核桃仁 150克 | 冰糖 50克相克食物 |
| 熟白芝麻 10克 | 花生油 少许 |
自制琥珀核桃仁的做法
1.准备好食材
2.烤箱提前预热5分钟，150度，中层，上下火，把核桃仁放入烤8分钟，拿出来放凉
3.小火，热锅凉油，放入冰糖，熬制糖色
4.用勺子不停地搅拌，冰糖融化，成褐色
5.放入核桃仁，快速翻拌，使核桃仁均匀的裹上糖浆
6.快速离火，倒入碗里，撒上白芝麻
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