五香豆腐干
健康功效
酱油:活血化瘀
花椒:除湿
食材用料
| 豆干 适量相克食物 | 油 适量 |
| 盐 适量 | 糖 适量相克食物 |
| 酱油 适量 | 高汤 适量 |
| 卤汤 适量 | 香叶 3片 |
| 大料 2粒 | 花椒 适量 |
| 葱 一棵相克食物 | 姜 少量相克食物 |
五香豆腐干的做法
1.所用主要食材
2.用刀一切两段，为了入味在中间划几刀
3.锅中放适量油，把豆干煎炸一下
4.豆干炸好后，油倒出，留一点底油，放入葱姜煸香，倒入适量水，高汤，卤汤，放入盐，糖，花椒，大料，香叶
5.倒入豆干，小火慢煮，汤汁快收干时出锅
6.装盘
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