土豆豆角炖肉
健康功效
五花肉:滋阴
土豆:活血化瘀
豇豆:活血化瘀
食材用料
| 五花肉 适量 | 土豆 适量相克食物 |
| 豇豆 适量相克食物 | 蒜瓣 适量 |
| 油 适量 | 盐 适量 |
| 老抽 适量 | 六月香豆瓣酱 适量 |
土豆豆角炖肉的做法
1.五花肉下锅焯水
2.豇豆和土豆切好备用
3.血水焯掉
4.切片备用
5.锅中倒油烧热
6.下肉煸炒
7.待肉炒香后加老抽翻炒
8.加入凉水
9.没过肉即可
10.先少加一点盐
11.加一大勺豆瓣酱
12.大火烧开
13.盖上锅盖转小火
14.炖四十分钟左右
15.加入土豆和豆角，再加点盐，盖上锅盖焖十分钟左右
16.拍入蒜瓣
17.大火收汁
18.快收干了就可以了
19.装盘