炒方便面和煮方便面差不了太多，都比直接泡面要来得复杂一些，方便面直接泡是节省时间，省事或者条件不允许的时候才这样，如果有锅有火有时间，当然不如加一些有营养的食材炒方便面，让方便面也能有营养。
炒方便面
食材准备
方便面1包，鸡蛋1个，胡萝卜20克，白菜30克，洋葱30克，蚝油20ml，食用油15ml，盐少许。
方法步骤
1、胡萝卜切细条，白菜切丝，洋葱切丝，鸡蛋打散待用；
2、锅中放入适量油小火倒入蛋液，略微凝固就滑散盛出；
3、锅中少许油，反骨洋葱炒香，然后放入胡萝卜翻炒均匀；
4、锅中少许油，放入洋葱炒香，放入胡萝卜翻炒，倒入小碗开水；
5、然后放入面饼，蔬菜包，盖锅待面饼稍软后调入蚝油，白菜，鸡蛋和盐炒匀；
6、焖3分钟后收汁即可食用。
炒方便面怎么做好吃
食材准备
方便面1袋，圆白菜适量，洋葱，胡萝卜少许，猪肉50克，蒜，葱花适量，盐，料酒，胡椒粉。
方法步骤
1、将白菜，洋葱，胡萝卜洗净切丝，猪肉切丝加入盐，料酒和胡椒粉腌制；
2、锅中加入少许油，放入葱末爆香，然后放入洋葱丝炒香后放入肉丝；
3、炒至变色后放入胡萝卜丝和圆白菜丝翻炒至熟；
4、最后放入煮好过凉的泡面，加入泡面调味包，盐，胡椒粉拌炒均匀撒上葱花即可。
咖喱炒方便面的做法
食材准备
咖喱块适量，洋葱半个，金针菇1包，鸡肉半盒，小番茄适量，辣椒少许，葱花，油适量。
方法步骤
1、将洋葱切丁，金针菇切段，鸡肉切丁待用；
2、锅中放入一匙油炒热辣椒，然后放入洋葱炒香，；
3、放入鸡肉煸炒至变色后放入水，然后放入咖喱入锅搅拌均匀；
4、将泡面煮软然后放入咖喱锅中拌炒均匀即可出锅。
鸡蛋炒方便面的做法
食材准备
鸡蛋2个，方便面1包，盐2克，鸡精适量，葱，胡椒粉，料酒适量。
方法步骤
1、锅中放入适量水煮开，然后下入方便面煮1分钟，捞出放凉；
2、鸡蛋打散，加入少许料酒搅匀，然后倒入油锅中煸炒；
3、接着放入方便面炒匀，加入盐，鸡精，胡椒粉，葱花调味即可。
小贴士
方便面煮的时间不能太长，煮软即可。